Måndag 17/8

Lammfärsbiff med ugnsbakad potatis, fetaostkräm och timjansky

Tisdag 18/8

Husets fisksoppa med aioli, bröd samt pannkakor med sylt & grädde

Onsdag 19/8

Baconlindad kycklingfilé med apelsin-och rosmarinsås, purjolökspotatis och pressgurka

 Torsdag 20/8

Panerad fläskschnitzel med kapris, anjovis och citron samt rödvinssky, gröna ärtor och stekt potatis

Fredag 21/8

Klassisk slottsstek med gräddsås, vinbärsgelé, varma grönsaker och kokt potatis

 Lördag 22/8

Friterad rödspätta Öresund med bearnaisesås, räkor, grön sparris, citron och kokt potatis

Söndag 23/8

Plommonspäckad karré av rapsgris serveras med äppelmos, inlagd gurka, gräddsky och kokt potatis

 

Veckans alternativ:

Isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor 119 kr

Caesarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och dressing 125 kr

Crepes med champinjonstuvning 119 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr