Vecka 16

Måndag 17/4
Helstekt kotlettrad med örtgräddsås, vinbärsgelé och råstekt potatis

Tisdag 18/4
Stekt sillflundra med potatismos smält smör och gröna ärter

Onsdag 19/4
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Torsdag 20/4
Oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis samt varma grönsaker

Fredag 21/4
Grill-Lunch – Souvlaki (Fläskspett), tzatziki, 2 sorters korv och potatisgratäng 140 kr
Lunch serveras kl.11.00 – 16.30 Spotifymusik spelas under lunchen

Lördag 22/4
Havets Wallenbergare på lax, räkor och Alaska serveras med hummersås, citron, ärtor och potatismos

Söndag 23/4
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, äppelmos, inlagd gurka och kokt potatis

Veckans alternativ:
Potatis- och purjolökssoppa med knaperstekt bacon och pannkakor med sylt och grädde

Hamburgare med cheddarost, grönsaker, dressing och pommes frites
ELLER vegetarisk burgare

Vecka 15

Måndag 10/4 – Annandag Påsk Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Tisdag 11/4
Friterad rödspätta Öresund bearnaisesås, räkor, sparris och pommes frites

Onsdag 12/4
Dansk femöring – färsbiff med stekt lök, stekt ägg, rödvinssås och kokt potatis

Torsdag 13/4 Kycklingspett marinerat på grekiskt vis serveras med klyftpotatis och tzatziki

Fredag 14/4 Biff Stroganoff med ris eller kokt potatis, saltgurka och gräddfil

Lördag 15/4 Bakad lax med citron och honung med kokt potatis och vitvinssås

Söndag 16/4
Klassisk skinkstek serveras med brysselkål, gräddsås och ugnsstekt potatis

Veckans alternativ: Fläskmedaljonger med pepparsås, pommes frites och tomatsallad

Veckans sallad:
Bakad potatis med skinka- och grönsaksfyllning

Vecka 14

Måndag 3/4
Kroppkakor med smält smör, lingon och potatispuré

Tisdag 4/4
Husets panerade Alaskafilé med kall räk- och dillsås, ångade morötter och kokt potatis

Onsdag 5/4
Biff à la Lindström med sås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Torsdag 6/4
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon ELLER bruna bönor med stekt fläsk

Fredag 7/4 – Långfredag
Danskfläskesteg med sockerbrynt kulpotatis, rödkål, äpplemos och skysås

Lördag 8/4 – Påskafton
3 sorters sill, ägg, laxtartar, anjovispaj, laxpaj, skinka, köttbullar, prinskorv, kokt potatis,
bröd, smör och ost samt citronruta 140 kr

Söndag 9/4 – Påskdagen
Grillad kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis

Veckans alternativ:
Lax- och spenatpaj med kall dillsås

Veckans sallad:
Ost- och skinksallad med Rhode islandsås

Vecka 13

Måndag 27/3                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Tisdag 28/3
Huset fisksoppa med räkor, aioli och nybakat bröd och pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 29/3
Krämig kycklinggryta med champinjoner, paprika och grädde serveras med ris eller kokt potatis

Torsdag 30/3                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ärtsoppa med fläsk och korv Pannkakor med sylt och grädde ELLER Klassisk lasagne med kronärtskockssallad

Fredag 31/3
Kokt kalv i dillsås, morot och palsternacka och kokt potatis

Lördag 1/4
Fiskgratäng med musslor, vitvinssås och potatis samt varma grönsaker

Söndag 2/4
Marinerad kalkonstek med gräddsås, vinbärsgelé och kokt potatis

Veckans alternativ:                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Spaghetti carbonara med rå äggula

Veckans sallad:
Räksallad med Rhode Islandsås 119 kr

Vecka 12

Måndag 20/3
Indisk kycklinggryta med Tikka Masalasås och ris
Tisdag 21/3
Stekt panerad kummelfilé med remouladsås, citron, varma grönsaker och kokt potatis
Onsdag 22/3
Bräckt kassler med stuvade champinjoner, varma grönsaker och kokt potatis
Torsdag 23/3
Färsbiff med mild pepparsås, picklad rödlök och stekt potatis
Fredag 24/3
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 25/3
Skärgårdstorsk med kall dillsås och pommes frites, citron och sparris
Söndag 26/3
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssås och friterade lökringar

Veckans alternativ:
Kalvlever med gräddsås, lingon, pressgurkan och kokt potatis
Veckans sallad:
Tonfisksallad tomat, gurka, rödlök och ägg

Vecka 11

Måndag 13/3
Baconspäckad köttfärslimpa med sås, vinbärsgelé, brysselkål och kokt potatis
Tisdag 14/3
Stekt sill med smält smör, gröna ärtor, potatismos och lingon
Onsdag 15/3
Glaserade revben med rödvinssås, coleslaw och stekt potatis
Torsdag 16/3
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Fredag 17/3
Kålpudding med sirapssky, lingon och kokt potatis
Lördag 18/3
Panerad torsk med räkröra, gröna ärtor och potatismos
Söndag 19/3
Roslagsschnitzel med rödvinssås, gröna ärtor, citron och stekt potatis

Veckans alternativ:
Blåmusslor i vitvinsås med vitlöksbröd

Veckans sallad:
Caesarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka, caesardressing