2026-04-12 | veckans-meny
Måndag 13/4 Kåldolmar med kokt potatis, brunsås och lingon
Tisdag 14/4 Bakad kummelfilé med kokt potatis, saffran & pernodsås samt vitlöksfrästa sockerärtor
Onsdag 15/4 Skånelåda- fläskmedaljong, prinskorv och bacon med skysås och gräddstuvad potatis
Torsdag 16/4 Kokt kalv i dillsås med kokt potatis
Fredag 17/4 Högrevsbiff med basilika smör, rökig tomatsky, picklad rödlök och råstekt potatis
Lördag 18/4 Fisk Benedictine med selleri & potatispuré samt hummersås och grillad citron
Söndag 19/4 Kycklingklubba med kokt potatis, gräddsås och gelé
Veckans alternativ:
Spaghetti Bolognese av nötkött, färsk riven grana padano & basilika 125 kr
BBQ-burgare med karamelliserad lök, pommes och aioli 125 kr
Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger 125 kr
Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr
Camembert med hjortronsylt 89 kr
2026-04-05 | veckans-meny
Måndag 6/4 Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, friterade lök ringar, klyftpotatis och tomatsallad
Tisdag 7/4 Havets Wallenbergare lax, räkor, smält smör, gröna ärtor och potatismos
Onsdag 8/4 Dansk femöring- färsbiff med stekt lök, ägg, rödvinssås och kokt potatis
Torsdag 9/4 Ört marinerat kalkonbröst med portvinssås, potatiskaka och vinbärsgelé
Fredag 10/4 Wallenbergare med smält smör, gröna ärtor, lingon och potatispuré
Lördag 11/4 Laxpudding med smält smör, citron och sockerärtor
Söndag 12/4 Lång bakad fläskkarré serveras med brysselkål, gräddsås och ugnsstekt potatis
Veckans alternativ:
Kyckling schnitzel med pommes frites och bearnaisesås 125 kr
Bakad potatis med skagenröra, citron och dill 125 kr
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor 119 kr
Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr
Camembert med hjortronsylt 89 kr
2026-03-29 | veckans-meny
Måndag 30/3 Baconspäckad köttfärslimpa med purjolökspotatis vaxbönor och madeirasås
Tisdag 31/3 Husets fisksoppa – koljafilé, lax, och räkor med nybakat bröd samt pannkakor
med sylt & vispgrädde
Onsdag 1/4 Västkustschnitzel med pommes frites bearnaisesås och hand skalade räkor
Torsdag 2/4 Grillad kycklingfilé med potatisgratäng och rödvinssås
Fredag 3/4 – Långfredag
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 4/4 – Påskafton
Buffé – 3 sorters sill, ägg, laxtartar, Västerbottenpaj, lax paj, skinka, köttbullar, prinskorv, kokt potatis,
bröd, smör och ost samt citronruta 220 kr Gärna förbeställning, hälsningar från kökschefen
Söndag 5/4 – Påskdagen
Kalvjärpar med potatismos, gräddsås, inlagd gurka & gelé
Veckans alternativ:
Lax paj med Skagenröra, grönsaker och citron 125 kr
Kalvlever med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis 125 kr
Spagetti köttfärssås med hårdost vegetarisk 125 kr
Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr
Camembert med hjortronsylt 89 kr
2026-03-22 | veckans-meny
Måndag 23/3 Dansk femöring med lök, stekt ägg, skysås och kokt potatis
Tisdag 24/3 Stekt sill flundra med smält smör, rårörda lingon, ärtor och potatismos
Onsdag 25/3 Grillad kycklingfilé med purjolökpotatis, brysselkål och krämig champinjonsås
Torsdag 26/3 Kålpudding med sirapssky, lingon och kokt potatis
Fredag 27/3 Boeuf Bourgnignon- fransk ox gryta med rött vin, sidfläsk, champinjoner och syltlök serveras med potatismos
Lördag 28/3 Ångad lax med hollandaisesås, broccoli, morötter och kokt potatis
Söndag 29/3 Helstekt kotlettrad med mild pepparsås, varma grönsaker och potatisgratäng
Veckans alternativ:
Grillad ryggbiff med pommes och bearnaisesås 209 kr
Crepes med svampstuvning 119 kr
”VY vid parkens” krämiga pasta med kyckling, soltorkade tomater och spenat 125 kr
Friterad glass med kolasås 75 kr
2026-03-15 | veckans-meny
Måndag 16/3 Flygande Jacob med banan och jordnötter serveras med ris
Tisdag 17/3 Friterad spätta med kokt potatis, sparris, räkor och remouladsås
Onsdag 18/3 Helstekt kotlettrad, potatisgratäng, rödvinssås och rostade rotfrukter
Torsdag 19/3 Husets gulaschsoppa med crèmefraiche – alternativ Fläskpannkaka med sockerstekta äpplen och lingon
Fredag 20/3 Wallenbergare med skirat smör, potatismos, rårörda lingon samt gröna ärtor
Lördag 21/3 Havskungsfisk med potatismos, pepparrotskräm, kokta grönsaker och skirat smör
Söndag 22/3 Marinerad kalkonstek med kokt potatis, gräddsås, vinbärsgelé och haricots verts
Veckans alternativ:
Ryggbiff med pommesfrites, bearnaisesås, grillad tomat och lökringar 219 kr
Spaghetti polpetta med italienska köttbullar, tomatsås, grana padano och basilika 125 kr
Räksallad med ägg och Rhode Islandsås 125 kr
Rödbetsbiff med pommesfrites, gräddsås och brysselkål 125 kr
Camembert med hjortronsylt 89 kr
2026-03-08 | veckans-meny
Måndag 9/3
Låg tempererad fläskkarré med potatisgratäng, sparris och rödvinssås
Tisdag 10/3
Panerad torsk med kokt potatis, gröna ärtor och tartarsås
Onsdag 11/3
Biff stroganoff serveras med potatis pure, saltgurka och crème fraiche
Torsdag 12/3
Stekt fläsk med stuvad vitkål och kokt potatis eller Fläskpannkaka med socker stekt äpple
och rårörda lingon
Fredag 13/3
Dansk fläskstek med rödkål, äppelmos, socker brynta kulpotatis och skysås
Lördag 14/3
Panerad koljafilé med grillad citron, potatispuré och dillsås
Söndag 15/3
Hjortfärslimpa med enbärs gräddsås, konjaks lingon, varma grönsaker och kokt potatis
Veckans alternativ:
Pasta Indiana med tigerräkor och krämig sås 125 kr
Gröna ärtsoppa toppad med crème fraiche och färska skalade räkor 125 kr
Bakad potatis med Skagenröra, dill och citron 125 kr
Halloumi burgare med pommes frites 119 kr
Camembert med hjortronsylt 89 kr
Senaste kommentarer