Vecka 42

                     

Måndag 12/10

Ostgratinerad falukorv med picklessås och potatismos

 Tisdag 13/10

 Kummel filé med kokt potatis, hummersås, citron och varma grönsaker

Onsdag 14/10

 Stekt kycklingfilé med paprika och champinjonsås, baconlindad haricotsverts samt potatispuré

 Torsdag 15/10

Italiensk högrevsgryta med vitt vin, apelsin, tomat, morötter och timjan serveras med ris eller

kokt potatis

 Fredag 16/10

Köttbullar med potatismos, pressgurka, gräddsås och lingonsylt

Lördag 17/10

Grillad lax med räkor, dillslungad potatis och limesalsa

Söndag 18/10

Fläskmedaljonger med mild pepparsås, tomatsallad och potatisgratäng

                      

 

Veckans alternativ:

Bakad potatis med skagenröra, dill och citron 125 kr

Spagetti med köttfärssås och riven hårdost 125 kr

Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och senap 119 kr

Ost och skinkpaj med rhode islandsås 125 kr

Vecka 41

Måndag 5/10

 Flygande Jakob – kyckling, banan, bacon, jordnötter, chilisås och grädde serveras med ris

Tisdag 6/10

Panerad torsk med kokt potatis, gröna ärtor och tartarsås

Onsdag 7/10

Helstekt fläskkarré med potatisgratäng, pepparsås och picklad rödlök

Torsdag 8/10

Biff stroganoff med, smetana, saltgurka samt ris eller kokt potatis

Fredag 9/10

Dansk fläskstek med rödkål, äppelmos, skysås och sockerbrynt potatis

Lördag 10/10

Ugnsstekt lax med selleri, potatispuré, rostade morötter, hollandaisesås och citron

Söndag 11/10

Hjortköttbullar med enbärsgräddsås, konjakslingon, varma grönsaker och kokt potatis

Veckans alternativ:

Kalvlever gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis 125 kr

Caesarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och caesardressing 125 kr

Krämig fläskfilé pasta med karljohansvamp och vitlök 125 kr

Vecka 40

Måndag 28/9

Biff a la Lindström med kryddsmör, rödvinssås och klyftpotatis       

Tisdag 29/9

Stekt sill flundra med potatismos, smält smör, lingon och gröna ärtor

Onsdag 30/9

Filé Oscar med sparris, räkor, pommes frites och bearnaisesås

Torsdag 1/10

Bruna bönor med stekt fläsk alternativt stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Fredag 2/10

Klassisk sjömansbiff med rödbetor

Lördag 3/10

Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktailtomater, citron, dillsås och koktpotatis

Söndag 4/10

Kalvfärslimpa med Dijon- och Dragonsås, gelé, picklad rödlök och potatismos

Veckans alternativ:

Kebabtallrik med pommes frites samt sallad, peperoni och vitlökssås 125 kr

Lasagne med färska grönsaker 125 kr

Fish & chips med kall dillsås och citron 135 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 115

Vecka 39

Måndag 21/9

Persiljejärpar med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis

                     

Tisdag 22/9

Fiskgratäng med räkor, hummersås, kokt potatis och citron

Onsdag 23/9

Apelsin och ingefäraglaserade revbensspjäll med skysås, coleslaw och kokt potatis

Torsdag 24/9

Fläskfilégryta med kantareller, pärllök, enbär, rött vin samt Haricots Verts och ris

 

Fredag 25/9

Kalkonbröst med gräddsås, rödkål, vinbärsgelé och ugnsstekt potatis

 

Lördag 26/9

Havets wallenbergare med skirat smör, potatismos, citron och gröna ärtor

 

Söndag 27/9

Helstekt kotlettrad med Karljohansvampsås, vinbärsgelé, Parisermorötter och råstekt potatis

 Veckans alternativ:

Hamburgare med cheddarost, saltgurka, tomat och rödlök samt pommes frites 125 kr

Västerbottenpaj serveras med färska grönsaker 125 kr                                         

Spagetti med köttfärssås & hårdost 125 kr

Laxpudding med smält smör, citron och gröna ärtor 119 kr      

Vecka 38

Måndag 14/9

Kålpudding med sirapssky, lingon och kokt potatis       

Tisdag 15/9

Vinkokt Hokifilé med skånsk senapssås, gröna ärtor och kokt potatis

Onsdag 16/9

Grekiskt kycklingspett med tzatziki, olivsallad och klyftpotatis

Torsdag 17/9

Cordon Bleu serveras med stekt potatis, rödvinssås, gröna ärtor och citron

Fredag 18/9

Rotmos med rimmad oxbringa, pepparrotssås och salladslök

Lördag 19/9

Friterad spätta med remouladsås, pommes frites, sparris och citron

Söndag 20/9

Boeuf Bourguignon- fransk oxgryta med sidfläsk, pärllök, champinjoner, rött vin samt potatismos

Veckans alternativ:    

Rödbetsbiff med grillad halloumi, klyftpotatis och aioli 125 kr

Räk sallad med ägg och rhode islandsås 125 kr

Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och senap 119 kr

Krämig kalkonpasta med svamp och vitlök 125 kr

 

Vecka 37

Måndag 7/9

Ostgratinerad falukorv med picklessås och potatismos 

Tisdag 8/9

Husets fisksoppa med aioli och bröd samt pannkakor med sylt & grädde

Onsdag 9/9

Stekt kycklingfilé med paprika, champinjonsås samt baconlindad sparris och potatispuré

Torsdag 10/9

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, grönpepparsås och varma grönsaker

Fredag 11/9

Dansk fläskstek serveras med rödkål, äppelmos, sockerbrynta kulpotatis och skysås

Lördag 12/9

Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och hovmästarsås 

Söndag 13/9

Kalvfärsbiff med potatismos, pressgurka, gräddsås och lingonsylt 

 

Veckans alternativ:

Bakad potatis med skagenröra, dill och citron 125 kr

Vodkapasta med bacon i krämig tomatsås 125 kr

Kalvlever med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis 125 kr

Friterad camembert med fikonmarmelad och vaniljglass 99 kr