040-13 74 50 info@vyvidparken.se

Vecka 48

Måndag 28/11
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och potatismos.
Tisdag 29/11
Stekt Alaska pollockfilé med saffran- och apelsinsås, potatis och palstenackspuré.
Onsdag 30/11
Flygande Jacob med nötter, banan, bacon och kokt ris.
Torsdag 1/12
Ärtsoppa med och pannkakor med sylt och grädde
ELLER: Klassisk lasagne
Fredag 2/12
Dansk fläskesteg med rödkål, äppelmos, skysås och sockerbrynt kulpotatis
Lördag 3/12
Havets Wallenbergare med smält smör, ärtor, citron och potatismos.
Söndag 4/12
Helstekt fasan med potatisgratäng, svampsås och varma grönsaker

Veckans alternativ:
Spaghetti med köttfärssås och riven ost

Veckans sallad:
Caesarsallad

Vecka 47

Måndag 21/11
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Tisdag 22/11
Stekt sill med smält smör, gröna ärtor, potatismos och lingon
Onsdag 23/11
Kycklingspett marinerat på grekiskt vis serveras med klyftpotatis och tzatziki
Torsdag 24/11
Fläskpannkaka med stekt äpple och rårörda lingon
Fredag 25/11
Skånelåda – Fläsknoisette, bacon, prinskorv med skysås och gräddstuvad potatis
Lördag 26/11
Ångad torsk med skånsk senapssås, gröna ärtor och kokt potatis
Söndag 27/11
Helstekt kalkonbröst serveras med rostade rotfrukter, Dijon- och dragonsås,
purjolökspotatis och vinbärsgelé

Veckans alternativ:
Lax- och spenatpasta

Veckans sallad:
Grekisk sallad med fetaost

Vecka 46

Måndag 14/11
Biff á la Lindström med rödvinssås, kryddsmör, inlagd gurka och stekt potatis
Tisdag 15/11
Fiskgratäng med hummer- och räksås med potaismos och gröna ärtor.
Onsdag 16/11
Fläskgryta med äpple- och apelsinjuice, kokt potatis och Haricots verts
Torsdag 17/11
Rotmos med oxbringa och senap
Fredag 18/11
Fläskmedaljonger med mild pepparsås, picklad rödlök och råstekt potatis
Lördag 19/11
Stekt hälleflundra, vitvinssås, broccoli, potatismos samt citron
Söndag 20/11
Helstekt fläskkarré med gräddsås, ungstekt potatis och äpplemos

Veckans alternativ:
Grekisk Mousaka

Veckans sallad:
Räksallad med Rhode Island dressing 119 kr

Vecka 45

Måndag 7/11
Ostgratinerad falukorv med pickelsås och potatismos
Tisdag 8/11
Stekt sejfilé med syrlig pepparrotssås, bacon, citron och kokt potatis
Onsdag 9/11
Köttfärslimpa med rårörda lingon, sås, varma grönsaker och kokt potatis
Torsdag 10/11
Wienerschnitzel med rödvinssås, citron, varma grönsaker och stekt potatis
Fredag 11/11
Biff Straganoff med syrad grädde, saltgurka samt ris eller kokt potatis
Lördag 12/11
Laxfilé med potatiskaka, saffranssås och citron
Söndag 13/11
Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, madeirasky, friterade lökringar och stekt potatis

Veckans alternativ:
Ayads kebabtallrik, mild vitlökssås eller mild sås, färska grönsaker och pommes

Veckans sallad:
Ost- och skinksallad med Rhode Island dressing

Vecka 44

Måndag 31/10
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Tisdag 1/11
Kokt torsk med senapsås, varma grönsaker och kokt potatis
Onsdag 2/11
Indisk kycklinggryta med tikka masalasås och ris
Torsdag 3/11
Pannbiff med rödvinsås, lingon och kokt potatis
Fredag 4/11
Kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 5/11
Rödspätta med räkor, bearnaisesås och pommes frites
Söndag 6/11
Glaserade revben med rödvinsås, coleslaw och stekt potatis

Veckans alternativ:
Oxpasta med hårdost

Veckans sallad:
Ceasarsallad

Vecka 43

Måndag 24/10
Helstekt fläskkotlett med stekt potatis, rödvinsås och bearnaisesås.
Tisdag 25/10
Stekt kummel med potatismos, hummersås och sparris.
Onsdag 26/10
Kycklingfilé med kantarellsås och pommes frites.
Torsdag 27/10
Kålpudding, kokt potatis, kålsky och lingon.
Fredag 28/10
Dansk fläskstek med kulpotatis, rödkål och äppelmos.
Lördag 29/10
Hälleflundra, smält smör, kapris, kokt potatis och rödbetor.
Söndag 30/10
Kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis.

Veckans alternativ:
Lasagne med tomatsås och grönsallad

Veckans sallad:
Tonfisksallad.