Vecka 8

Måndag 17/2
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingonsylt

Tisdag 18/2
Havet Wallenbergare – lax, räkor, smält smör, gröna ärtor och potatismos

Onsdag 19/2
Dansk femöring – färsbiff med stekt lök, ägg, rödvinssås och kokt potatis

Torsdag 20/2
Örtmarinerat kalkonbröst med Portvinssås, potatiskaka och vinbärsgelé

Fredag 21/2
Wallenbergare med smält smör, gröna ärtor, lingon och potatispuré

Lördag 22/2
Laxpudding med smält smör, citron och sockerärtor

Söndag 23/2
Klassisk skinkstek serveras med brysselkål, gräddsås och ugnsstekt potatis

Veckans alternativ:

Fläskmedaljonger med pepparsås, pommes frites och tomatsallad

Bakad potatis med Skagenröra, citron och dill

Enchilada med fyllning, kyckling, kall citronsås och vitlök sås

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan
Gös med potatiskaka, hummersås och sparris 209 kr

Vecka 7

Måndag 10/2
Ugnsstekt kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, rönnbärsgelé och kokt potatis

Tisdag 11/2
Husets fisksoppa med lax och koljafilé, aioli och pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 12/2
Biff à la Lindström med sås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Torsdag 13/2
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon eller Bruna bönor med stekt fläsk

Fredag 14/2
Kokt kalv i dillsås med palsternacka och morot serveras med kokt potatis

Lördag 15/2
Kalvfärsbiff med Choronsauce, rödvinssås, friterade lökringar och pommes frites

Söndag 16/2
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Hovmästarsås och citron

Veckans alternativ:
Ost- skinkpaj med Rhode Islanddressing

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Grekisk sallad, tomat, sallad, gurka och balsamvinäger

Spagetti med köttfärssås och riven italiensk hårdost

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan
Gös med potatiskaka, hummersås och sparris 209 kr

Vecka 6

Måndag 3/2
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Tisdag 4/2
Friterad rödspätta med remouladsås, citron och pommes frites

Onsdag 5/2
Ungersk gulaschgryta med gräddfil och saltgurka samt ris eller kokt potatis

Torsdag 6/2
Ricotta och basilikafylld kycklingbröst med bacon rökig tomatsås olivsallad och potatismos

Fredag 7/2
Ost- och skinkfylld fläskschnitzel med rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis

Lördag 8/2
Fisk Benedictine med vitvinssås, potatismos, gröna ärtor och citron

Söndag 9/2
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssås och varma grönsaker

Veckans alternativ:

Caesarsallad, kyckling, bacon, tomat, dressing och krutonger

Bakad potatis med Skagenröra, citron och dill

Tonfisksallad med kokt ägg och Rhode islanddressing

Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 149 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 5

Måndag 27/1
Ostgratinerad falukorv med picklessås och potatismos

Tisdag 28/1
Laxfilé med potatiskaka, Hollandaisesås och citron

Onsdag 29/1
Biff Stroganoff med syrad grädde, saltgurka samt ris eller kokt potatis

Torsdag 30/1
Wienerschnitzel med rödvinssås, citron och stekt potatis

Fredag 31/1
Dansk fläskstek med kulpotatis, rödvinssås, rödkål och äppelmos

Lördag 1/2
Fiskgratäng med räksås och potatismos, gröna ärtor och citron

Söndag 2/2
Helstekt fläskkarré med gräddsås, ugnsstekt potatis och äppelmos

Veckans alternativ:

Grekisk moussaka

Halloumiburgare och pommes frites

Kebabtallrik med peperoni, pommes frites, sallad, vitlökssås eller mild sås

Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 149 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan

Hälleflundra med kapris, rödbetor, smält smör och pressad potatis 229 kr

Vecka 4

Måndag 20/1
Baconspäckad köttfärslimpa med purjolökspotatis, vaxbönor och Madeirasås

Tisdag 21/1
Stekt sill och potatismos med smält smör, lingon och gröna ärtor

Onsdag 22/1
Marinerat kycklingspett med tzatziki, grön olivsallad och pommes

Torsdag 23/1
Oxfärsbiff med portvinsstuvade champinjoner, skysås, broccoli och klyftpotatis

Fredag 24/1
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Lördag 25/1
Husets gravade lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås

Söndag 26/1
Helstekt kalkonbröst serveras med rostade rotfrukter, Dijon-och dragonsås, purjolökspotatis
och vinbärsgelé

Veckans alternativ:

Spagetti Carbonara – bacon, grädde, svartpeppar och äggula

Laxpaj med dillsås, grönsaker och citron

Hamburgare med ost, grönsaker och pommes frites

Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 149 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 3

Måndag 13/1
Biff à la Lindström med rödvinssås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Tisdag 14/1
Havets Wallenbergare, smält smör, gröna ärtor, citron och potatismos

Onsdag 15/1
Helstekt fläskfilé serveras med råstekt potatis, ångade morötter och pepparsås

Torsdag 16/1
Mozzarellagratinerad kycklingfilé med potatismos och Gorgonzolasås

Fredag 17/1
Griljerade revbensspjäll serveras med kokt potatis, gräddsås och inlagd gurka

Lördag 18/1
Honungsmarinad skinkstek med rödkål, äppelmos, gräddsky och kokt potatis

Söndag 19/1
Fiskgratäng med räkor, vitvinssås, citron samt kokt potatis

Veckans alternativ:

Rostbiff med potatissallad, rostad lök och pickles

Laxpaj med dillsås, grönsaker och citron

Bakad potatis med Skagenröra och citron

Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 149 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr