Vecka 25

Måndag 15/6                     

Wallenbergare med potatismos, lingon, gröna ärtor och smält smör

Tisdag 16/6

Färsk smörstekt alaska filé med fänkål- och apelsinsås, tomatsallad och kokt färskpotatis

Onsdag 17/6

Flygande Jakob – kyckling, banan, bacon, jordnötter, chilisås och grädde serveras med ris

Torsdag 18/6

Kålpudding med gräddsås, inlagd gurka, lingon och kokt potatis

Fredag 19/6 – Midsommarafton

Matjessill, gräddfil, gräslök och 2 sorters sill, kokt ägg, köttbullar, prinskorv, dill kokt potatis, bröd, smör, ost och jordgubbstårta   219 kr  –  Måste förbeställas.                                                                                                                          

Lördag 20/6 – Midsommardagen

Panerad torsk med skagenröra, citron, varma grönsaker och kokt potatis

 Söndag 21/6

Panerad fläskschnitzel med citron, anjovis, kapris, gröna ärtor, rödvinsås och stekt potatis

Veckans alternativ:

Caesarsallad med bacon, kyckling, krutonger och Caesardressing 125 kr

Fläskmedaljong med grillad tomat, bearnaisesås och pommes   125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad    115 kr

Camembert med fikonmarmelad   89 kr

Vecka 24

Måndag 8/6 

Stekt fläsk med kokt potatis, löksås och salladslök

Tisdag 9/6

Friterad rödspätta med remouladsås, citron, grön sparris och kokt potatis

Onsdag 10/6

Basilikamarinerat kycklingbröst med gräddig tomatsås, haricotsverts och potatisgratäng 

Torsdag 11/6

Oxfärsbiff med persiljesmör, bacon, gräslök, rödvinssås och klyftpotatis  

Fredag 12/6

Kokt kalv i dillsås med morot och palsternacka samt kokt potatis  

Lördag 13/6

Ugnstekt fisk Benedict med potatismos, ärt sås och grillad citron 

Söndag 14/6

Helstekt fläskkotlett med rödvinssås, vitlökssmör, grillade grönsaker och pommes frites 

Veckans alternativ:

Bakad potatis med skagenröra, dill och citron 125 kr

Crispy Chicken burgare med pommes frites & aioli 125 kr  

Caesarsallad med bacon, kyckling, krutonger och Caesardressing 125 kr

Vecka 23

Måndag 1/6
Kåldolmar med rårörda lingon, kokt potatis och gräddsås
Tisdag 2/6
Tandooribakad laxfilé med kall lime-och myntasås, blomkål och kokt potatis
Onsdag 3/6
Italienska köttbullar med fyllig tomat-och basilikasås, potatismos och varma grönsaker
Torsdag 4/6
Skånsk kalops med husets rödbetor och kokt potatis
Fredag 5/6
Dansk fläskstek med sockerbrynt kulpotatis, skysås, rödkål och äppelmos
Lördag 6/6 Nationaldagen
Gratinerad fiskfilé med ägg-dillsås, kokt potatis och citron
Söndag 7/6
Lammfärsbiffar med råstekt potatis, skysås och fetaostcrème

Veckans alternativ:
Pytt i panna med rödbetor och stekt ägg 119 kr
Crispy Chicken burgare med pommes frites och aioli 125 kr
Räksallad med Rhode islandsås och ägg 125 kr
Falafel tallrik pommes frites, grönsaker och tzatziki 119 kr

Vecka 22

Måndag 25/5                     

Raggmunkar med stekt fläsk och lingon

 Tisdag 26/5

Stekt sillflundra serveras med potatismos, smält smör och rårörda lingon

 Onsdag 27/5

Rotmos med rimmad oxbringa, pepparrot sås och salladslök

Torsdag 28/5

Apelsin och ingefäraglaserade revbensspjäll med skysås, coleslaw och kokt potatis

Fredag 29/5

Cordon bleu med persiljesås , citron, gröna ärtor och stekt potatis

Lördag 30/5

Fiskgratäng på Alaska med schalottenlök, cocktailtomat, räkor, dill, vitvinssås & potatispure

 

Söndag 31/5

Örtstekt kalkonbröst med skogssvampsås, vinbärsgelé och stekt potatis

Veckans alternativ:

Spaghetti Carbonara med hårdost 125 kr

Ostburgare- 150g oxkött serveras med pommes frites och bearnaisesås 125 kr

Halloumi burgare med grönsaker, dressing och pommes frites 119 kr

Räkbomb med majonäs, kokt ägg 125 kr

Camembert med fikonmarmelad 99 kr

Vecka 21

Måndag 18/5                     

Köttfärslimpa med brunsås, haricots verts, rårörda lingon och kokt potatis

Tisdag 19/5

Vinkokt Hoki filé med skånsk senapssås, kokt potatis och citron

Onsdag 20/5

Pankopanerad fläskschnitzel & purjolökspotatis serveras med rödvinssås, anjovis och kapris

Torsdag 21/5

Bruna bönor med stekt fläsk eller fläskpannkaka med ugnsbakat äpple samt lingon

Fredag 22/5

Helstekt fläskfilé, klyftpotatis, grillade rotfrukter, bearnaisesås och rödvinssås

Lördag 23/5

Panerad torskfilé med skagenröra, varma grönsaker och potatispuré

Söndag 24/5

Ugnsstekt majs-kycklingklubba serveras med gräddsås, pressgurka, rönnbärsgele och kokt potatis

Veckans alternativ:

 Kalvlever med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis 125 kr

Rödbetsbiff med grillad halloumi, klyftpotatis samt aioli 125 kr

Tagliatelle med lax och spenat toppad med grana padano 125 kr

Grön ärtsoppa toppad med créme fraîche och färsk skalade räkor  125 kr

Vecka 20

                     

Måndag 11/5

Fläskfilégryta med morötter, champinjoner & paprika serveras med kokt potatis och senapskräm

Tisdag 12/5

Stekt kummelfilé med kokt potatis, heta räkor, broccoli, citron och vitvinssås

Onsdag 13/5

Kalkonstek med gräddsås, rödkål, vinbärsgelé och ugnstekt potatis

Torsdag 14/5

Filé Oscar – fläskfilé toppad med räkor, sparris och bearnaisesås samt pommes frites

Fredag 15/5

Pannbiff med kokt potatis, pressgurka, gelé och löksås

Lördag 16/5

Rödspättafilé med pommes frites, sparris, remouladsås och citron

Söndag 17/5

Glaserade revbensspjäll med rostad spetskål, madeirasås, äppelmos och kokt potatis

Veckans alternativ:

Bakad potatis med skagenröra, dill och citron 125 kr

Spagetti med köttfärssås och riven hårdost 125 kr

Caesarsallad med bacon, kyckling, krutonger och Caesardressing 125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad   99 kr

Camembert med hjortronsylt 99 kr