Vecka 36

Måndag 1/9
Kalvfärsbiff med purjolökspotatis, bearnaisesås/rödvinssås samt friterade lökringar

Tisdag 2/9
Vinpocherad torskfilé med kokt potatis, Skånsk senapssås och gröna ärtor

Onsdag 3/9
Dansk fläskestek med sockerbrynt kulpotatis, rödkål och skysås

Torsdag 4/9
Grekisk souvlaki – fläskfilé, med klyftpotatis, tzatsiki och grekisk sallad

Fredag 5/9
Black & White – grillad ryggbiff/fläskfilé, idahopotatis, sparris samt bearnaisesås/rödvinssås

Lördag 6/9
Panerad torsk med kokt potatis, kall trädgårdsmästarsås, citron och gröna ärtor

Söndag 7/9
Helstekt kotlettrad med potatisgratäng, mild pepparsås och broccoli

Veckans alternativ:

Räkbomb med sallad, majonnäs, räkor, ägg och citron 135 kr

Isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor 125 kr

Vodkapasta med vitlök, tomatpuré, chiliflakes, bacon, vispgrädde och hårdost 135 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 35

Måndag 25/8
Biff ”femöring”, kokt potatis, skysås, stekt ägg och lök

Tisdag 26/8
Ugnsgrillad lax med räkspett, limesås och dillslungad potatis

Onsdag 27/8
Fläskpannkaka med timjanbakat äpple och lingonsylt, alternativ: klassisk lasange

Torsdag 28/8
Kokt kalv i dill, kokt potatis, morötter och palsternacka

Fredag 29/8
Wallenbergare av kalvfärs, potatispuré, smält smör, lingon, gröna ärtor

Lördag 30/8
Fiskgratäng gjord på alaskafilé, potatis, räkor, grillad citron samt hummersås

Söndag 31/8
Sjömansbiff, rödbetor och salladslök

Veckans alternativ:

Fläskmedaljong serveras med pommes frites, bernaisesås samt lökringar 125 kr

Bakad potatis med skagenröra, citron och dill 125 kr

Räksallad, tomat, gurka, ägg och citron samt Rhode Islandsdressing 125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt rucculasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 34

Måndag 18/8
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon

Tisdag 19/8
Friterad rödspätta Öresund, Bearnaisesås, räkor, sparris, citron och pommes frites

Onsdag 20/8
Flygande Jakob – kyckling, banan, bacon, jordnötter, chilisås och grädde serveras med ris

Torsdag 21/8
Ärtsoppa med fläsk och korv eller Husets gulaschsoppa med nybakat bröd samt
pannkakor med sylt och grädde

Fredag 22/8
Köttbullar med potatismos, pressgurka, gräddsås och lingonsylt

Lördag 23/8
Havets Wallenbergare på lax, sej och räkor med potatismos, smält smör, gröna ärtor och citron

Söndag 24/8
Helstekt kotlettrad med pepparsås, rostade morötter och purjolökspotatis

Veckans alternativ:

Chili con carne med ris och chips 125 kr

Grön ärtsoppa toppad med créme fraiche och färska skalade räkor 125 kr

Ceasarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och ceasardressing 125 kr

Grekisk bondsallad medelhavsost, oliver, rödlök, gurka och tomat 125 kr

Cremé Brulée 99 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 33

Måndag 11/8
Baconspäckad köttfärslimpa med purjolökspotatis, vaxbönor och Madeirasås

Tisdag 12/8
Stekt sill och potatismos med smält smör, lingon och gröna ärtor

Onsdag 13/8
Västkustschnitzel med pommes frites, Bearnaisesås och handskalade räkor

Torsdag 14/8
Grillad kycklingfilé med potatisgratäng och rödvinssås

Fredag 15/8
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Lördag 16/8
Smörstekt gösfilé med kokt potatis, rödbetor, kapris och skirat smör

Söndag 17/8
Kalvjärpar med potatismos, gräddsås, gurka och gelé

Veckans alternativ:

Spaghetti Carbonara, bacon, grädde, svartpeppar och äggula 125 kr

Laxpaj med Skagenröra, grönsaker och citron 125 kr

Kalvlever med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis 125 kr

Cremé Brulée 99 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 32

Måndag 4/8
Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, tomatconcasse, friterade lökringar och stekt potatis

Tisdag 5/8
Fiskgratäng på Alaska och räkor med tomat, purjolök och sherrysås samt citron och kokt potatis

Onsdag 6/8
Ungsstekt kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis

Torsdag 7/8
Dansk fläskesteg med brynt kulpotatis, rödkål, äpplemos och rödvinssås

Fredag 8/8
Biff à la Lindström med kryddsmör, skysås, stekt potatis och saltgurka

Lördag 9/8
Rimmad sejfilé med tomat och saffran samt vitvinssås, citron och potatismos

Söndag 10/8
Skinkstek med kronärtskockscremé, portvinssås och stekt potatis

Veckans alternativ:

Spaghetti med köttfärssås och hård ost 125 kr

Fläskfiléplanka med Bearnaisesås, lökringar och pommes duchesse 145 kr

Kalvfiléplanka med Bearnaisesås, lökringar och pommes duchesse 209 kr

Cremé Brulée 99 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 31

Måndag 28/7
Pannbiff med stekt lök, rödvinssås, lingonsylt och kokt potatis

Tisdag 29/7
Laxpudding med skirat smör, gröna ärtor och citron

Onsdag 30/7
Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis och lingon

Torsdag 31/7
Kålpudding med kokt potatis och rårörda lingon

Fredag 1/8
Rotmos med rimmad oxbringa och pepparrotssås

Lördag 2/8
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron

Söndag 3/8
Helstekt kalkonbröst serveras med chilimajonnäs och klyftpotatis

Veckans alternativ:

Räksallad med tomat, sallad, gurka, ägg och citron samt Rhode Islanddressing 125 kr

Hamburgare med cheddarost, sidfläsk, bbq-sås, pommes frites och aioli 125 kr

Cremé brulée 99 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr