Vecka 42

Måndag 13/10
Kycklingspett marinerat på Grekiskt vis med tzatziki, olivsallad och klyftpotatis

Tisdag 14/10
Havets Wallenbergare på lax,sej och räkor serveras med smält smör och potatismos

Onsdag 15/10
Baconspäckad köttfärslimpa med råstekt potatis, portvinsstuvade champinjoner, rödvinssky
och picklad lök

Torsdag 16/10
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Fredag 17/10
Filé Oscar – fläskfilé toppad med räkor, sparris, Bearnaisesås och pommes frites

Lördag 18/10
Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och hovmästarsås

Söndag 19/10
Långbakad fläskkarré med bakpotatis halva, gräddsås, gelé och haricots Verts

Veckans alternativ:

Hamburgare med saltgurka, karamelliserad lök, cheddarost, dressing och pommes frites 125 kr

Kycklingsallad med avokado, bacon och Rhode Islanddressing 125 kr

Spaghetti och köttfärssås med Grana Padano 125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 41

Måndag 6/10
Köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis

Tisdag 7/10
Lasagne med kallrökt lax, bladspenat och Sherrysås serveras med tomatsallad och citron

Onsdag 8/10
Krämig kycklinggryta med paprika, champinjoner och grädde serveras med ris eller kokt potatis

Torsdag 9/10
Bruna bönor med stekt fläsk eller Gulaschsoppa med cremé fraiche och nybakat bröd

Fredag 10/10
Västkustschnitzel med pommes frites, Bearnaisesås och handskalade räkor

Lördag 11/10
Panerad torskfilé med Skagenröra, varma grönsaker och potatispuré

Söndag 12/10
Honungsgriljerad skinkstek med aprikos- och rödvinssås, stekt potatis och haricots Verts

Veckans alternativ:

Laxpaj med Skagenröra 125 kr

Västerbottenpaj med vitlöksås 125 kr

Bakad potatis med Skagenröra, dill och citron 125 kr

Grekisk moussaka 125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 40

Måndag 29/9
Biff à la Lindström med rödvinssås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Tisdag 30/9
Stekt sillflundra med smält smör, rårörda lingon, ärter och potatismos

Onsdag 1/10
Kycklingschnitzel med rostad klyftpotatis, kapris och citronsås

Torsdag 2/10
Stekt fläsk med stuvad vitkål och kokt potatis eller
Fläskpannkaka med sockerstekt äpple och rårörda lingon

Fredag 3/10
Kokt kalv i dillsås, morötter och palsternacka samt kokt potatis

Lördag 4/10
Rimmad sejfilé med fänkål, saffran och tomat, vitvinssås, citron och kokt potatis

Söndag 5/10
Helstekt fläskfilé med café de Parissmör, Madeirasås, brysselkål och råstekt potatis

Veckans alternativ:

Vy vid Parken pasta, kyckling, champinjoner i krämig sås och hårdost 125 kr

Ceasarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och ceasardressing 125 kr

Tonfisksallad med ägg och Rhode Islanddressing 125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 39

Måndag 22/9
Boeuf Bourgnignon – fransk oxgryta med sidfläsk, champinjoner, syltlök och rödvin och potatismos eller ris

Tisdag 23/9
Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktailtomater, citron, dillsås och potatismos

Onsdag 24/9
Flygande Jakob – kyckling, banan, bacon, jordnötter, chilisås och grädde serveras med ris

Torsdag 25/9
Ärtsoppa med fläsk och korv eller potatis- och purjolökssoppa med räkor
och pannkakor med sylt och grädde

Fredag 26/9
Dansk fläskstek serveras med brynt kulpotatis, rödkål, skysås och äpplemos

Lördag 27/9
Friterad rödspätta med remouladsås, citron, grön sparris och pommes frites

Söndag 28/9
Whiskymarinerat kalkonbröst med grönpepparsås, potatisgratäng och salladslök

Veckans alternativ:

Chili con carne med ris och nachochips 125 kr

Tortelloni med kallrökt lax och bladspenat i krämig sås 125 kr

Sallad Nicoise – tonfisk, sardeller, kall potatis, haricots Verts, oliver, sallad, lök och paprika 125 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 38

Måndag 15/9
Kålpudding med sirapssky, lingon och kokt potatis

Tisdag 16/9
Stekt makrill med stuvad spenat, ägghalva och kokt potatis

Onsdag 17/9
Kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och rostad potatis

Torsdag 18/9
Apelsin- och ingefäraglaserade revbensspjäll med skysås, coleslaw och kokt potatis

Fredag 19/9
Helstekt fläskfilé med Bearnaisesås, tomatconcassé och stekt potatis

Lördag 20/9
Bakad lax med citron, honung med kokt, potatis och Hollandaisesås

Söndag 21/9
Lammfärsbiffar med fetaostcremé, varma grönsaker, rödvinssås och klyftpotatis

Veckans alternativ:

Ost- och skinkpasta och hårdost 125 kr

Hamburgare med cheddarost, tomat, sallad, rödlök och pommes frites 125 kr

Räksallad med Rhode Islanddressing 135 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 37

Måndag 8/9
Indisk kycklinggryta med tikkamasalasås och grönsaksris

Tisdag 9/9
Husets fisksoppa med räkor, aioli och nybakat bröd samt pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 10/9
Rotmos med oxbringa, pepparrotssås och salladslök

Torsdag 11/9
Biff Stroganoff med ris samt tomat- och rödlökssallad

Fredag 12/9
Schnitzel cordon bleu med stekt potatis, rödvinssås, citron och gröna ärtor

Lördag 13/9
Ungstekt fisk Benedict med potatismos, ärtsås och grillad citron

Söndag 14/9
Helstekt kalkonbröst med stekt potatis, timjanssky, syltad rödlök och äppelmos

Veckans alternativ:

Spagetti köttfärssås med hårdost 125 kr

Hamburgare med pommes frites, cheddarost, tomat, sallad och rödlök 125 kr

Ost- och skinkpaj med grönsaker och Rhode islandsås 125 kr

Lammracks med rostade rotfrukter, rödvinssås och parmesancremé, förbeställs dagen innan 299 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Gratinerad getost med pinjenötter och honung samt ruccolasallad 115 kr