Vecka 14

Måndag 31/3
Kåldolmar med kokt potatis, gräddsås och lingon

Tisdag 1/4
Stekt kummelfilé med ägg- och persiljasås, citron och dill

Onsdag 2/4
Dansk femöring – färsbiff med stekt lök och ägg, rödvinssås och kokt potatis

Torsdag 3/4
Burna bönor med stekt fläsk Alternativt fläskpannkaka med bakat äpple och lingon

Fredag 4/4
Helstekt ryggbiff med potatisgratäng, rödvinssås och lökringar 129 kr

Lördag 5/4
Rimmad sejrygg med hummersås, gröna bönor, citron och potatispuré

Söndag 6/4
Kokt kalv i dillsås med morot, palsternacka och kok potatis

Veckans alternativ:

Blodpudding med stekt bacon och lingonsylt

Gös med räkor, vitvinssås och kokt potatis 169 kr

Grekisk moussaka 115 kr

Friterad glass – vaniljglass, chokladsås och grädde 79 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 13

Måndag 24/3
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon

Tisdag 25/3
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis, Hovmästarsås och citron

Onsdag 26/3
Boeuf bourguignon – fransk oxgryta med sidfläsk, syltlök, champinjoner och röd vin serveras
med kokt potatis eller ris

Torsdag 27/3
Kålpudding med sirapssky, rårörda lingon och kokt potatis

Fredag 28/3
Dansk fläskesteg med sockerbrynt kulpotatis, rödkål, äppelmos och skysås

Lördag 29/3
Fiskgratäng på sejfilé med schalottenlök, cocktailtomat, räkor, dill, vitvinssås och potatismos

Söndag 30/3
Wienerschnitzel, anjovis, kapris, citron, rödvinssås, gröna ärtor och stekt potatis

Veckans alternativ:

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Ceasarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och Ceasardressing

Ostburgare – 150g oxkött med ost, Bearnaisesås, saltgurka och pommes frites
Halloumiburgare med grönsaker, dressing och pommes frites

Räkbomb med majonäs och kokt ägg 119 kr

Friterad glass – vaniljglass, chokladsås och grädde 79 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 12

Måndag 17/3
Indisk kycklinggryta med tikka masalasås och grönsaksris

Tisdag 18/3
Havets Wallenbergare med potatispuré, lökfrästa ärtor, smält smör och lingonsylt

Onsdag 19/3
Rotmos med oxbringa, senapscremé och salladslök

Torsdag 20/3
Biff Stroganoff med ris samt tomat- och rödlöksallad

Fredag 21/3
Schnitzel Gordon bleu med rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis

Lördag 22/3
Kalvfärsbiff med Choronsås, lökringar, tomatsallad och pommes frites

Söndag 23/3
Helstekt kalkonbröst serveras med stekt potatis, syltad rödlök, timjanssky och äpplemos

Veckans alternativ:

Spagetti köttfärssås med hårdost

Spagetti Carbonara med hårdost

Ost- och skinkpaj med grönsaker och Rhode Islanddressing

Fläskmedaljonger serveras med pommes frites, Bearnaisesås och lökringar 119 kr

Friterad glass – vaniljglass, chokladsås och grädde 79 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 11

Måndag 10/3
Baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis

Tisdag 11/3
Dillbakad koljafilé med kapris, rödbetor, smält smör, citron och kokt potatis

Onsdag 12/3
Krämig kycklingfilégryta med paprika, champinjoner och grädde serveras med ris eller kokt potatis

Torsdag 13/3
Husets gulaschsoppa med hembakat bröd samt pannkakor med sylt och grädde
Alternativt Klassisk lasagne med tomatsallad

Fredag 14/3
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och potatismos

Lördag 15/3
Panerad rödspätta med remouladsås, sockerärter, citron och kokt potatis

Söndag 16/3
Helstekt fläskkarré med pepparsås, picklad rödlök, broccoli och råstekt potatis

Veckans alternativ:

Isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor

Melonsallad med fetaost, kallrökt skinka och mynta

Fläskfiléplanka med lökringar och Bearnaisesås 129 kr

Laxpudding med smält smör och ärtor

Friterad glass – vaniljglass, chokladsås och grädde 79 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 10

Måndag 3/3
Apelsin- och ingefäraglaserade revbensspjäll med skysås, coleslaw och kokt potatis

Tisdag 4/3
Stekt sillflundra med smält smör, lingon, ärtor och potatismos

Onsdag 5/3
Panerad fläskschnitzel med citron, ansjovis och kapris samt rödvinssås, gröna ärtor och stekt potatis

Torsdag 6/3
Oxfärsbiff med portvinsstuvade champinjoner, skysås, broccoli och klyftpotatis

Fredag 7/3
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Lördag 8/3
Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktaitomat, hummersås, citron och kokt potatis

Söndag 9/3
Grillad kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis

Veckans alternativ:

Kalvlever Suedoise, gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis

Insalata Caprese med lufttorkad skinka, tomat, mozzarella, basilika och oliver

Ryggbiff med grillad tomat, Bearnaisesås och pommes frites 159 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 9

Måndag 24/2
Boeuf Bourgnignon – fransk oxgryta med sidfläsk, champinjoner, syltlök och rödvin
serveras med potatismos

Tisdag 25/2
Fisk Benedictine med vitvinssås, potatismos, gröna ärtor och citron

Onsdag 26/2
Kålpudding med rårörda lingon, gräddsås och kokt potatis

Torsdag 27/2
Ärtsoppa med fläsk och korv eller potatis- och purjolökssoppa med räkor
och Pannkakor med sylt och grädde

Fredag 28/2
Dansk fläskstek serveras med brynt kulpotatis, rödkål, skysås och äpplemos

Lördag 1/3
Klassisk sjömansbiff med rödbetor

Söndag 2/3
Panerad torsk med kall trädgårdsmästaresås, citron, varma grönsaker och kokt potatis

Veckans alternativ:

Blodpudding med bacon och lingonsylt

Räksallad med kokt ägg och Rhode Islanddressing 119 kr

Planka med ryggbiff, lökringar och Bearnaisesås 159 kr

Tagliatelle med kallrökt lax och bladspenat i krämig sås

Falafel-tallrik med tzatziki

Camembert med hjortronsylt 69 kr