Vecka 22

Måndag 26/5
Biff à la Lindström med rödvinssås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Tisdag 27/5
Dillbakad kummelfilé med kapris, smält smör, tomatsallad, citron och kokt potatis

Onsdag 28/5
Kokt kalv i dillsås med morot, palsternacka och kokt potatis

Torsdag 29/5
Mozzarellagratinerad kycklingfilé med potatismos och Gorgonzolasås

Fredag 30/5
Kålpudding med gräddig kålsky, lingon och kokt potatis

Lördag 31/5
Huset gravad lax med dillstuvad potatis, citron och hovmästarsås

Söndag 1/6
Honungsmarinad skinkstek med rödkål, äppelmos, gräddsky och kokt potatis

Veckans alternativ:

Spagetti Carbonara med hårdost 119 kr

Insalata Caprese – lufttorkad skinka, tomat, mozzarella, basilika och oliver 119 kr

Grekisk sallad – fetaost, oliver, tomat, gurka och rödlök 119 kr

Jordgubbssorbet, mangosorbet och citronsorbet med bär 79 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 21

Måndag 19/5
Kåldolmar med kokt potatis, gräddsås, och lingon

Tisdag 20/5
Huset fisksoppa med räkor, aioli och nybakat bröd och pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 21/5
Stekt fläsk med löksås och färsk potatis, rårörda lingon och persiljesallad

Torsdag 22/5
Kalvfärsbiff med choronsauce, rödvinssås, friterade lökringar och pommes frites

Fredag 23/5
Boeuf Bourguignon – fransk gryta med sidfläsk, champinjoner, syltlök och rödvin serveras
med potatismos

Lördag 24/5
Laxpudding med smält smör, gröna ärtor och citron

Söndag 25/5
Honungsgriljerade revbensspjäll med coleslawsallad, Madeirasås och klyftpotatis

Veckans alternativ:

Fläskmedaljonger med Bearnaisesås, tomatsallad och klyftpotatis 119 kr

Tagliatelle med rökt lax och spenat och hårdost 119 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 109 kr

Bakad potatis med Skagenröra och citron 119 kr

Jordgubbssorbet, mangosorbet och citronsorbet med bär 79 kr

Camembert med hjortronsylt 89 kr

Vecka 20

Måndag 12/5
Kycklinggryta med champinjoner, paprika och grädde serveras med ris eller kokt potatis

Tisdag 13/5
Stekt panerad stillahavsflundra med Remouladsås, citron, varma grönsaker och kokt potatis

Onsdag 14/5
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och potatismos

Torsdag 15/5
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssås samt salladslök

Fredag 16/5
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Lördag 17/5
Skärgårdstorsk med kall dillsås, pommes frites, sparris och citron

Söndag 18/5
Helstekt kalkonbröst med ädelostsås, gelé, ångade grönsaker och rostad potatis

Veckans alternativ:

Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor

Kalvlever med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis 119 kr

Tonfisksallad – sallad, tomat, gurka, rödlök och ägg

Jordgubbssorbet, mangosorbet och citronsorbet med bär 79 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Vecka 19

Måndag 5/5
Färsbiff, rostad potatis, tzatziki, grillad tomat och Grekisk sallad

Tisdag 6/5
Fiskgratäng med räkor, grön ärtsås, citron och potatispuré

Onsdag 7/5
Kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis

Torsdag 8/5
Rotmos med rimmad oxbringa, pepparrotssås och salladslök

Fredag 9/5
Panerad fläskschnitzel med citron, ansjovis och kapris, rödvinssås, gröna ärtor och stekt potatis

Lördag 10/5
Grillad lax, räkspett, dillslungad potatis och limesalsa

Söndag 11/5
Helstekt fläskkarré med plommongräddsås, blomkål och kokt potatis

Veckans alternativ:

Pasta Indiana med tigerräkor och räkor i krämig sås 119 kr

Caesarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och dressing 119 kr

Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 159 kr

Jordgubbssorbet, mangosorbet och citronsorbet med bär 79 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Vecka 18

Måndag 28/4
Ostgratinerad falukorv med picklessås och potatismos

Tisdag 29/4
Friterad spätta med Remouladsås, pommes frites och citron

Onsdag 30/4
Baconlindad kycklingfilé med brynta champinjoner, portvinssås och råstekt potatis

Torsdag 1/5
Köttfärslimpa med soltorkad tomat och mozzarella samt örtgräddsky och stekt potatis

Fredag 2/5
Dansk fläskstek med kulpotatis, rödvinssås, rödkål och äppelmos

Lördag 3/5
Havets Wallenbergare på lax och kolja, smält smör, lingon, sockerärter och potatispuré

Söndag 4/5
Klassisk slottsstek med gräddsås, vinbärsgelé, ångade morötter och kokt potatis

Veckans alternativ:

Paj med lax och bladspenat, sallad, citron och kall stenbitsromsås 119 kr

Wienerschnitzel på fläskkött med pommes frites, kryddsmör och Bearnaisesås 125 kr

Spagetti och köttfärssås med hårdost

Hallonsorbet, mangosorbet och citronsorbet med bär 79 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Vecka 17

Måndag 21/4 – Annandag Påsk
Persiljejärpar, gräddsås, pressgurka och kokt potatis

Tisdag 22/4
Huset fisksoppa med räkor, aioli och nybakat bröd och pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 23/4
Kycklingspett marinerat på grekiskt vis serveras med timjansky, tzatziki och klyftpotatis

Torsdag 24/4
Wallenbergare med potatispuré, lökfrästa ärtor, rårörda lingon och smält smör

Fredag 25/4
Klassisk Sjömansbiff med rödbetor

Lördag 26/4
Ångad koljafilé med Skånsk senapssås, gröna ärtor och potatismos

Söndag 27/4
Helstekt kotlettrad med örtgräddsås, vinbärsgelé, potatismos och picklade grönsaker

Veckans alternativ:

Gös med kapris, rödbetor, smält smör, grillad citron och pressad potatis 169 kr

Bakad potatis med Skagenröra och citron

Kebabtallrik med feferoni, pommes frites, sallad och vitlökssås

Hallonsorbet, mangosorbet och citronsorbet med bär 79 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr