Vecka 41

Måndag 7/10
Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon

Tisdag 8/10
Panerad torskfilé med remouladsås, gröna ärtor, citron och pommes frites

Onsdag 9/10
Oxfärsbiff med choronsås, tomatsallad och klyftpotatis

Torsdag 10/10
Panerad benfri kotlett med skogssvampsås, äpplechutney och råstekt potatis

Fredag 11/10
Dansk fläskesteg med rödkål, äppelmos, sockerbrynt kulpotatis och skysås

Lördag 12/10
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron

Söndag 13/10
Helstekt kalkon med potatisgratäng, rödvinssås och picklad rödlök

Veckans alternativ:

Caesarsallad, kyckling, bacon, tomat, dressing och krutonger

Räksallad med Rhode Island dressing

Spagetti och köttfärssås

Hamburgare, grönsaker, dressing och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 40

Måndag 30/9
Dansk femöring – färsbiff serveras med stekt lök, stekt ägg, skysås och kokt potatis

Tisdag 1/10
Alaska filé med rödbetor, kapris, smält smör serveras med potatismos

Onsdag 2/10
Rotmos med rimmad oxbringa och senapscreme

Torsdag 3/10
Dansk fläskstek serveras med brynt kulpotatis, rödkål, skysås och äpplemos

Fredag 4/10 – Invigning av Vy vid Parkens renoverade restaurangkök
Oxfilé med potatisgratäng, rödvinssås och sparris 89 kr

Lördag 5/10
Bakad lax med citron, honung, kokt potatis och Hollandaisesås

Söndag 6/10
Kokt kalv i dillsås med morot och palsternacka och kokt potatis

Veckans alternativ:

Tagliatelle med rökt lax och bladspenat i krämig sås

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsromssås alternativt Västerbottenostpaj och sallad

Ostburgare – 150 g oxkött med smält ost, bearnaisesås, saltgurka och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 39

Måndag 23/9
Helstekt kalkonbröst med saffran- och apelsinsås, smörfräst brysselkål och kokt potatis

Tisdag 24/9
Stekt sillflundra med potatismos, smält smör, gröna ärtor och lingon

Onsdag 25/9
Kyckling panerad i panko serveras med bearnaisesås och pommes frites

Torsdag 26/9
Helstekt kotlettrad med pepparsås, varma grönsaker och ugnsstekt potatis

Fredag 27/9
Grillad ryggbiff med bearnaisesås, mixsallad och pommes frites 129 kr

Lördag 28/9
Vinpocherad torsk med hummersås, citron, gröna bönor och kokt potatis

AVHÄMTNING TILL SÖNDAG 29/9: OBS! MÅSTE FÖRBESTÄLLAS
Pasta Indiana med tigerräkor i krämig sås och riven hårdost, liten kaka och dryck

Veckans alternativ:

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsromssås alternativt Västerbottenostpaj och sallad

Rostbiff och potatissallad

Ostburgare – 150 g oxkött med smält ost, bearnaisesås, saltgurka och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 38

Måndag 16/9
Grillad fläskkarré med potatisgratäng, sås och basilikasmör

Tisdag 17/9
Friterad rödspätta med remouladsås, råkostsallad, citron och pommes frites

Onsdag 18/9
Glaserade revbensspjäll med äppelmos, skysås och kokt potatis

Torsdag 19/9
Kalvfärsbiffar med gräddsås, pressgurka och potatismos

Fredag 20/9
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Lördag 21/9
Havets Wallenbergare med räkor och skaldjurssås citron och potatismos

AVHÄMTNING TILL SÖNDAG 22/9: OBS! MÅSTE FÖRBESTÄLLAS
Sallad Nicoise med tonfisk, liten kaka och dryck

Veckans alternativ:

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsromssås alternativt Västerbottenostpaj och sallad

Tonfisksallad med Rhode Island dressing

Ostburgare – 150 g oxkött med smält ost, bearnaisesås, saltgurka och pommes frites

Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor

Kalvlever med gräddsås, pressgurka och lingonsylt

Buffalo Wings 12 st 99 kr

Vecka 37

Måndag 9/9
Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis

Tisdag 10/9
Fiskgratäng med purjolök, räkor, sparris, dillsås och potatismos

Onsdag 11/9
Kycklingklubba, pressgurka, vinbärsgelé, gräddsås och kokt potatis

Torsdag 12/9
Helstekt kotlettrad med svampsås, vinbärsgelé och klyftpotatis

Fredag 13/9
Grill-lunch

Lördag 14/9
Bakad lax med citronhonung, Hollandaisesås och kokt potatis

AVHÄMTNING TILL SÖNDAG 15/9:
Räksallad med Rhode Island dressing, liten kaka och dryck OBS! MÅSTE FÖRBESTÄLLAS

Veckans alternativ:

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsromssås alternativt Västerbottenostpaj och sallad

Pasta Indiana med tigerräkor i krämig sås och riven hårdost

Hamburgare eller Halloumiburgare med grönsaker, dressing och pommes frites

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Bakad potatis med skagenröra

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 36

Måndag 2/9
Flygande Jakob med grönsaksris

Tisdag 3/9
Stekt sill med smält smör, gröna ärtor, lingon och potatismos

Onsdag 4/9
Wienerschnitzel på fläskkött med citron, ansjovis, kapris och rödvinssås

Torsdag 5/9
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Fredag 6/9
Grill-lunch

Lördag 7/9
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron

AVHÄMTNING TILL SÖNDAG 8/9:
Stekt kalkon med gräddsås och stekt kulpotatis, vinbärsgelé och varma grönsaker
liten kaka och dryck OBS! MÅSTE FÖRBESTÄLLAS

Veckans alternativ:

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsrom alternativt Västerbottenpaj och sallad

Räksallad med Rhode Island dressing

Hamburgare eller Halloumiburgare med grönsaker, dressing och pommes frites

Spagetti med köttfärssås

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Bakad potatis med Skagenröra

Buffalo wings 12 st 99 kr