2025-03-09 | veckans-meny
Måndag 10/3
Baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis
Tisdag 11/3
Dillbakad koljafilé med kapris, rödbetor, smält smör, citron och kokt potatis
Onsdag 12/3
Krämig kycklingfilégryta med paprika, champinjoner och grädde serveras med ris eller kokt potatis
Torsdag 13/3
Husets gulaschsoppa med hembakat bröd samt pannkakor med sylt och grädde
Alternativt Klassisk lasagne med tomatsallad
Fredag 14/3
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och potatismos
Lördag 15/3
Panerad rödspätta med remouladsås, sockerärter, citron och kokt potatis
Söndag 16/3
Helstekt fläskkarré med pepparsås, picklad rödlök, broccoli och råstekt potatis
Veckans alternativ:
Isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor
Melonsallad med fetaost, kallrökt skinka och mynta
Fläskfiléplanka med lökringar och Bearnaisesås 129 kr
Laxpudding med smält smör och ärtor
Friterad glass – vaniljglass, chokladsås och grädde 79 kr
Camembert med hjortronsylt 69 kr
2025-03-02 | veckans-meny
Måndag 3/3
Apelsin- och ingefäraglaserade revbensspjäll med skysås, coleslaw och kokt potatis
Tisdag 4/3
Stekt sillflundra med smält smör, lingon, ärtor och potatismos
Onsdag 5/3
Panerad fläskschnitzel med citron, ansjovis och kapris samt rödvinssås, gröna ärtor och stekt potatis
Torsdag 6/3
Oxfärsbiff med portvinsstuvade champinjoner, skysås, broccoli och klyftpotatis
Fredag 7/3
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 8/3
Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktaitomat, hummersås, citron och kokt potatis
Söndag 9/3
Grillad kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis
Veckans alternativ:
Kalvlever Suedoise, gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis
Insalata Caprese med lufttorkad skinka, tomat, mozzarella, basilika och oliver
Ryggbiff med grillad tomat, Bearnaisesås och pommes frites 159 kr
Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr
Camembert med hjortronsylt 69 kr
2025-02-23 | veckans-meny
Måndag 24/2
Boeuf Bourgnignon – fransk oxgryta med sidfläsk, champinjoner, syltlök och rödvin
serveras med potatismos
Tisdag 25/2
Fisk Benedictine med vitvinssås, potatismos, gröna ärtor och citron
Onsdag 26/2
Kålpudding med rårörda lingon, gräddsås och kokt potatis
Torsdag 27/2
Ärtsoppa med fläsk och korv eller potatis- och purjolökssoppa med räkor
och Pannkakor med sylt och grädde
Fredag 28/2
Dansk fläskstek serveras med brynt kulpotatis, rödkål, skysås och äpplemos
Lördag 1/3
Klassisk sjömansbiff med rödbetor
Söndag 2/3
Panerad torsk med kall trädgårdsmästaresås, citron, varma grönsaker och kokt potatis
Veckans alternativ:
Blodpudding med bacon och lingonsylt
Räksallad med kokt ägg och Rhode Islanddressing 119 kr
Planka med ryggbiff, lökringar och Bearnaisesås 159 kr
Tagliatelle med kallrökt lax och bladspenat i krämig sås
Falafel-tallrik med tzatziki
Camembert med hjortronsylt 69 kr
2025-02-16 | veckans-meny
Måndag 17/2
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingonsylt
Tisdag 18/2
Havet Wallenbergare – lax, räkor, smält smör, gröna ärtor och potatismos
Onsdag 19/2
Dansk femöring – färsbiff med stekt lök, ägg, rödvinssås och kokt potatis
Torsdag 20/2
Örtmarinerat kalkonbröst med Portvinssås, potatiskaka och vinbärsgelé
Fredag 21/2
Wallenbergare med smält smör, gröna ärtor, lingon och potatispuré
Lördag 22/2
Laxpudding med smält smör, citron och sockerärtor
Söndag 23/2
Klassisk skinkstek serveras med brysselkål, gräddsås och ugnsstekt potatis
Veckans alternativ:
Fläskmedaljonger med pepparsås, pommes frites och tomatsallad
Bakad potatis med Skagenröra, citron och dill
Enchilada med fyllning, kyckling, kall citronsås och vitlök sås
Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr
Camembert med hjortronsylt 69 kr
Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan
Gös med potatiskaka, hummersås och sparris 209 kr
2025-02-09 | veckans-meny
Måndag 10/2
Ugnsstekt kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, rönnbärsgelé och kokt potatis
Tisdag 11/2
Husets fisksoppa med lax och koljafilé, aioli och pannkakor med sylt och grädde
Onsdag 12/2
Biff à la Lindström med sås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis
Torsdag 13/2
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon eller Bruna bönor med stekt fläsk
Fredag 14/2
Kokt kalv i dillsås med palsternacka och morot serveras med kokt potatis
Lördag 15/2
Kalvfärsbiff med Choronsauce, rödvinssås, friterade lökringar och pommes frites
Söndag 16/2
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Hovmästarsås och citron
Veckans alternativ:
Ost- skinkpaj med Rhode Islanddressing
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Grekisk sallad, tomat, sallad, gurka och balsamvinäger
Spagetti med köttfärssås och riven italiensk hårdost
Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr
Camembert med hjortronsylt 69 kr
Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan
Gös med potatiskaka, hummersås och sparris 209 kr
2025-02-02 | veckans-meny
Måndag 3/2
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag 4/2
Friterad rödspätta med remouladsås, citron och pommes frites
Onsdag 5/2
Ungersk gulaschgryta med gräddfil och saltgurka samt ris eller kokt potatis
Torsdag 6/2
Ricotta och basilikafylld kycklingbröst med bacon rökig tomatsås olivsallad och potatismos
Fredag 7/2
Ost- och skinkfylld fläskschnitzel med rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Lördag 8/2
Fisk Benedictine med vitvinssås, potatismos, gröna ärtor och citron
Söndag 9/2
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssås och varma grönsaker
Veckans alternativ:
Caesarsallad, kyckling, bacon, tomat, dressing och krutonger
Bakad potatis med Skagenröra, citron och dill
Tonfisksallad med kokt ägg och Rhode islanddressing
Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 149 kr
Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr
Camembert med hjortronsylt 69 kr
Senaste kommentarer