2022-10-10 | veckans-meny
Måndag 10/10
Citronbakat kycklingbröst med choronsauce, friterade lökringar och purjolökspotatis
Tisdag 11/10
Fiskgratäng på torskfilé med räkor, dill och cocktailtomat i pernoddoftande
vitvinssås samt potatismos
Onsdag 12/10
Panerad fläskschnitzel med rosépepparsås, husets klyftpotatis och grillgrönsaker
Torsdag 13/10
Isterband eller lunchkorv med persiljestuvad potatis, senap och rödbetor
Fredag 14/10
Wallenbergare med potatismos, smält smör, rårörda lingon och gröna ärtor
Lördag 15/10
Husets panerade hokifilé med kall stenbitsromsås, gröna ärtor, citron och kokt potatis
Söndag 16/10
Helstekt kalkonbröst med enbärsgräddsås, brysselkål, björnbärschutney och
stekt potatis
Veckans alternativ:
180 grams hamburgare med ost, grönsaker, relish och pommes frites
Veckans sallad:
Falafelsallad med rödlök, mynta, bosnisk ost, tomat och vitlökssås
2022-10-02 | veckans-meny
Måndag 3/10
Pannbiff med stekt lök, rödvinssås, lingon och kokt potatis
Tisdag 4/10
Ostgratinerad torskfilé med hummersås, grön sparris, citron och kokt potatis
Onsdag 5/10
Flygande Jakob – Kyckling, banan, bacon, jordnötter, chilisås och grädde
serveras med ris
Torsdag 6/10
Köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis
Fredag 7/10
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 8/10
Havets Wallenbergare med smält smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatismos
Söndag 9/10
Helstekt fläskkarré med potatisgratäng, portvinssås och varma grönsaker
Veckans alternativ:
Krämiga färsfyllda paprikor med tomatsås och ris
Veckans sallad:
Grekisk bondsallad – medelhavsost, oliver, rödlök, gurka och tomat
2022-09-25 | veckans-meny
Måndag 26/9
Kålpudding med sirapssky, lingon och kokt potatis
Tisdag 27/9
Vitlingfilé med syrad pepparrotssås, smörstekt svartrot, grillad paprika, citron
och kokt potatis
Onsdag 28/9
Ostpanerat kycklingbröst med ratatouille, knaperstekt sidfläsk och stekt kulpotatis
Torsdag 29/9
Roslagsschnitzel med rödvinssås, gröna ärtor, citron och stekt potatis
Fredag 30/9
Mustig hjortgryta med enbär, rosmarin och svamp serveras med vinbärsgelé och
kokt potatis
Lördag 1/10
Kalvfärsbullar med dijon- och dragonsås, rårörda vinbär, inlagd gurka och potatispuré
Söndag 2/10
Baconlindad fläskfilé fylld med färskost, soltorkad tomat och basilika serveras med
madeirasås och råstekt potatis
Veckans alternativ:
Jordärtskockssoppa med bacon, svartkål och kantareller
Veckans sallad:
Bakad potatis med räkor och grönsaker i dillmajonnäs toppad med rom
2022-09-19 | veckans-meny
Måndag 19/9
Dansk femøring. Färsbiff, stekt lök och ägg, rödvinssås och kokt potatis
Tisdag 20/9
Dillbakad torskfilé med kapris, rödbetor, smält smör och kokt potatis
Onsdag 21/9
Gryta på strimlad skinkstek med champinjoner, grönpeppar, bacon och vitlök
serveras med potatis-och palsternackspuré och haricots verts
Torsdag 22/9
Helstekt kotlettrad med örtgräddsås, äppelchutney, rödkål och råstekt potatis
Fredag 23/9
Kalvfärsbiff med bacon, gräslök, persiljesmör, rödvinssås och potatismos
Lördag 24/9
Pestobakad laxfilé med vitvinssås, soltorkad tomatsallad, citron och kokt potatis
Söndag 25/9
Prosciuttolindat kycklingbröst med pepprig färskostsås, picklad rödlök och
friterad klyftpotatis
Veckans alternativ:
Stekt fläsk med stuvad broccoli och kokt potatis
Veckans sallad:
Sallad med salami, brie, matvete och grönsaker i tomatvinägrett
2022-09-11 | veckans-meny
Måndag 12/9
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon
Tisdag 13/9
Pocherad torskfilé med ägg- och persiljesås, broccoli och kokt potatis
Onsdag 14/9
Korv Stroganoff med potatismos samt tomat- och rödlökssallad
Torsdag 15/9
Ärtsoppa med fläsk och korv ELLER: Husets gulaschsoppa med nybakat bröd
Pannkakor med sylt och grädde
Fredag 16/9
Broströmmare med smält smör, gröna ärtor, lingon och potatispuré
( Wallenbergare gjord på fläskfärs )
Lördag 17/9
Friterad rödspätta Öresund. Bearnaisesås, räkor och sparris samt citron och dillkokt potatis
Söndag 18/9
Helstekt kalkonbröst med portvinsstuvade champinjoner, skysås, vinbärsgelé, brysselkål
och stekt potatis
Veckans alternativ:
Halstrad gravlax med dillstuvad potatis, citron och hovmästarsås
Veckans sallad:
Pastasallad med kyckling, bacon och champinjoner i parmesandressing
2022-09-04 | veckans-meny
Måndag 5/9
Persiljejärpar med gräddsås, inlagd gurka, lingon och kokt potatis
Tisdag 6/9
Senapsstekt sillflundra med konjakslingon, smält smör och potatispuré
Onsdag 7/9
Krämig kycklingfilégryta med champinjoner, paprika och grädde serveras med ris och
gröna ärtor
Torsdag 8/9
Rotmos med rimmad fläskbog och köttkorv, grov senap och krasse
Fredag 9/9
Kokt kalv i dillsås med morot, palsternacka och kokt potatis
Lördag 10/9
Rådjursfärsbiff med viltgräddsås, rönnbärsgelé, varma grönsaker och potatismos
Söndag 11/9
Ost- och spenatgratinerad torskrygg med tomatiserad vitvinssås, citron och kokt potatis
Veckans alternativ:
Husets ost- och skinkpaj med sallad och Rhode Island-dressing
Veckans sallad: Sallad Nicoise – Tonfisk, kokt ägg, oliver, kall potatis, sardeller,
grönsaker och klar dressing
Senaste kommentarer