2022-03-20 | veckans-meny
Måndag 21/3
Ostpanerade fläskmedaljonger med bacon och champinjoner samt tomatsdås och ris
Tisdag 22/3
Torskfilé med saffranssås, tomat och fänkål samt citron och kokt potatis
Onsdag 23/3
Krämig kycklingfilé med paprika, champinjoner och grädde samt gröna ärtor och potatismos
Torsdag 24/3
Ärtsoppa med fläsk och korv ELLER: Minestronesoppa med nybakat bröd
Pannkakor med sylt och grädde
Fredag 25/3
Kalvfärsbullar med grönpepparsås, varma grönsaker, pressgurka och potatismos
Lördag 26/3
Glaserade revbensspjäll med rostad spetskål, madeirasås, äppelmos och kokt potatis
Söndag 27/3
Kalkonstek med gräddsås, rödkål, bvinbärsgelé och ugnsstekt potatis
Veckans alternativ:
Lammkorv med surkål, klar potatissallad och senap
2022-03-15 | veckans-meny
Måndag 14/3
Kokt kalv i dillsås med morot, palsternacka och kokt potatis
Tisdag 15/3
Stekt sillflundra med hovmästarsås, hackad rödlök, lingon och potatismos
Onsdag 16/3
Vitlöksbakat kycklingbröst med sås på kokosmjölk och äppelcider samt rostad färskpotatis
med rödlök och pak choi
Torsdag 17/3
Fläskpannkaka med lingon och timjanbakat äpple ELLER: Klassisk köttfärslasagne med
ostsås samt kronärtskockssallad och tomatsky
Fredag 18/3
Wallenbergare med rårörda lingon, gröna ärtor, smält smör och potatispuré
Lördag 19/3
Bakad koljafilé med räkor, hackat ägg, smält smör och riven pepparrot samt citron och
kokt färskpotatis
Söndag 20/3
Helstekt fläskfilé med balsamicosky, kall ädelostsås, potatisgratäng och brysselkål
Veckans alternativ:
Husets panerade stillahavsspätta Öresund.
Räkor, sparris, bearnaisesås och pommes frites
2022-03-13 | veckans-meny
Måndag 14/3
Kokt kalv i dillsås med morot, palsternacka och kokt potatis
Tisdag 15/3
Stekt sillflundra med hovmästarsås, hackad rödlök, lingon och potatismos
Onsdag 16/3
Vitlöksbakat kycklingbröst med sås på kokosmjölk och äppelcider samt rostad färskpotatis
med rödlök och pak choi
Torsdag 17/3
Fläskpannkaka med lingon och timjanbakat äpple ELLER: Klassisk köttfärslasagne med
ostsås samt kronärtskockssallad och tomatsky
Fredag 18/3
Wallenbergare med rårörda lingon, gröna ärtor, smält smör och potatispuré
Lördag 19/3
Bakad koljafilé med räkor, hackat ägg, smält smör och riven pepparrot samt citron och
kokt färskpotatis
Söndag 20/3
Helstekt fläskfilé med balsamicosky, kall ädelostsås, potatisgratäng och brysselkål
Veckans alternativ:
Husets panerade stillahavsspätta Öresund.
Räkor, sparris, bearnaisesås och pommes frites
2022-03-06 | veckans-meny
Måndag 7/3
Ostgratinerad falukorv med picklessås, tomat-och rödlökssallad samt potatismos
Tisdag 8/3
Stekt stillahavsspättafilé med sauce Maximilian, citron, gröna ärtor och kokt potatis
Onsdag 9/3
Baconspäckad hjortfärsbiff med Karl-Johansvampsås, rårörda vinbär, purjolökspotatis
och varma grönsaker
Torsdag 10/3
Helstekt kotlettrad med bearnaisesås, rödvinssky, friterade lökringar och örtrostad potatis
Fredag 11/3
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 12/3
Havets Wallenbergare på lax, räkor och braxen serveras med hummersås, citron, ärtor
och kokt färskpotatis
Söndag 13/3
Honungsmarinerad skinkstek med rödkål, äppelmos, gräddsky och kokt potatis
Veckans alternativ:
Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
2022-03-01 | veckans-meny
Måndag 28/2
Oxgryta på fransyska med äpple, jordärtskocka och kantareller serveras med
potatismos
Tisdag 1/3
Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktailtomat samt citron-och dillsås och
kokt potatis
Onsdag 2/3
Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag 3/3
Rotmos med rimmad fläskbog och köttkorv serveras med skånsk senapscréme och krasse
Fredag 4/3
Fetaostfyllt kycklingbröst med bacon samt rökig tomatsky, basilikacréme och husets
klyftpotatis
Lördag 5/3
Stekt torskfilé med remouladsås, dillslungade grönsaker, citron och kokt potatis
Söndag 6/3
Rosastekt kalvrulle provencale. Råstekt potatis, rödvinssås, vitlökssmör och baconfräst
haricots verts
Veckans alternativ:
Ayads kebabtallrik de luxe med pommes frites, sallad, feta och feferoni.
Stark, mild eller vitlökssås
2022-02-27 | veckans-meny
Måndag 28/2
Oxgryta på fransyska med äpple, jordärtskocka och kantareller serveras med
potatismos
Tisdag 1/3
Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktailtomat samt citron-och dillsås och
kokt potatis
Onsdag 2/3
Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag 3/3
Rotmos med rimmad fläskbog och köttkorv serveras med skånsk senapscréme och krasse
Fredag 4/3
Fetaostfyllt kycklingbröst med bacon samt rökig tomatsky, basilikacréme och husets
klyftpotatis
Lördag 5/3
Stekt torskfilé med remouladsås, dillslungade grönsaker, citron och kokt potatis
Söndag 6/3
Rosastekt kalvrulle provencale. Råstekt potatis, rödvinssås, vitlökssmör och baconfräst
haricots verts
Veckans alternativ:
Ayads kebabtallrik de luxe med pommes frites, sallad, feta och feferoni.
Stark, mild eller vitlökssås
Senaste kommentarer