2021-12-26 | veckans-meny
Måndag 27/12
Fransk kycklinggryta med rött vin, sidfläsk, champinjoner och syltlök serveras med
potatismos
Tisdag 28/12
Lasagne med kallrökt lax, bladspenat, vermouthsås och ost samt kronärtskockssallad
Onsdag 29/12
Baconspäckad kalvfärslimpa med sauce chasseur, vinbärsgelé, vaxbönor och råstekt
potatis
Torsdag 30/12
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon
Fredag 31/1 – Nyårsafton
Vildsvinsstek med varma rödbetor, burrata, balsamicosky och purjolökspotatis
Lördag 1/1 – Nyårsdagen
Bakad gösfilé med kräftstjärtar, champagnesås, grillad citron och kokt potatis
Söndag 2/1
Ugnsstekt fläsksida med kanel och sviskon, cidersås, äppelchutney, picklad lök och
kokt potatis
Veckans alternativ:
Rökt kronhjortstek med klar potatissallad, pepparrotsfärskost och cornichons
2021-12-19 | veckans-meny
Måndag 20/12
Biff à la Lindström med kryddsmör, rödvinssås och pommes frites
Tisdag 21/12
Havets Wallenbergare med kall stenbitsromsås, gröna ärtor, citron och potatismos
Onsdag 22/12
Axoa – Katalansk oxgryta serveras med ris eller kokt potatis samt haricots verts
Torsdag 23/12
Dansk fläskesteg med rödkål, äppelmos, skysås och sockerbrynt kulpotatis
Fredag 24/12 – Julafton
Julens goda på buffé samt ris à la Malta med saftsås
Lördag 25/12 – Juldagen
Mandelstekt torskfilé med tartarsås, broccoli, citron och kokt potatis
Söndag 26/12 – Annandag jul
Glögglaserade revbensspjäll med marsalasås, brysselkål med apelsin och rosmarin
samt råstekt potatis
Veckans alternativ:
Stekt kycklingbröst i currysås med ris och sallad
2021-12-05 | veckans-meny
Måndag 6/12
Pannbiff med stekt lök, lingon, rödvinssås och kokt potatis
Tisdag 7/12
Dillbakad torskfilé med kapris, rödbetor, smält smör och kokt potatis
Onsdag 8/12
Marinerat kycklingspett med citron- och dragonsås, friterad klyftpotatis och olivsallad
Torsdag 9/12
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, bakade rotfrukter och kokt potatis
Fredag 10/12
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Lördag 11/12
Pestobakad laxfilé med vitvinssås, soltorkad tomatsallad, citron och kokt potatis
Söndag 12/12
Helstekt fläskfilé med choronsauce, rödvinssky, friterade lökringar och stekt potatis
Veckans alternativ:
Brynt prinskorv och bacon med stekt ägg och stekt potatis
2021-12-03 | veckans-meny
Måndag 29/11
Asiatisk kycklingfilé med sås på kokosmjölk, röd curry, ingefära och mango samt potatismos
Tisdag 30/11
Laxpudding med smält smör, citron och gröna ärtor
Onsdag 1/12
Persiljejärpar med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis
Torsdag 2/12
Bruna bönor med stekt fläsk och korv ELLER: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Fredag 3/12
Roslagsschnitzel med rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt kulpotatis
Lördag 4/12
Högrevsgryta med kantareller, pärllök, enbär och rött vin samt haricots verts och kokt potatis
Söndag 5/12
Marinerad kalkonstek med glöggsås, baconfräst brysselkål, potatismos och vinbärsgelé
Veckans alternativ:
Friterad rödspätta med remouladsås, citron och pommes frites
Senaste kommentarer