Vecka 51

Måndag 16/12
Ost- och skinkspäckad köttfärslimpa med gräddig balsamicosky, varma grönsaker och potatismos

Tisdag 17/12
Havets Wallenbergare, potatismos, smält smör och ärtor – Glögg och pepparkakor – Livemusik

Onsdag 18/12
Krämig kycklinggryta med champinjoner, paprika och grädde serveras med ris eller kokt potatis

Torsdag 19/12
Ärtsoppa med fläsk och korv alternativt Huset gulaschsoppa med nybakat bröd samt
pannkakor med sylt och grädde

Fredag 20/12
Oxfärsbiff med persiljesmör, blandsvampssås och potatisgratäng

Lördag 21/12
Svensk Sjömansbiff med rödbetor

Söndag 22/12 – Fjärde advent
Fiskgratäng med räkor, vitvinssås och potatismos samt varma grönsaker

Veckans alternativ:

Laxpaj med sallad och dillsås

Vinkokta blåmusslor och vitlöksbröd 119 kr

Fläskfiléplanka med lökringar 129 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Jullandgång – 160 kr beställs en dag innan

Vecka 50

Måndag 9/12
Citronmarinerad kycklingfilé med potatisgratäng och rödvinssås

Tisdag 10/12
Julbord 249 kr – Taubekören gästar oss kl. 11.30

Onsdag 11/12
Helstekt fläskkarré serveras med hasselbackspotatis, choronsås och broccoli

Torsdag 12/12
Bruna bönor med stekt fläsk alternativt stekt fläsk med löksås och potatis

Fredag 13/12
Persiljejärpar med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka och lingon

Lördag 14/12
Friterad rödspätta Öresund med Bearnaisesås, räkor, sparris och pommes frites

Söndag 15/12 – Tredje advent
Högrevsfärsbiff med basilikasmör, rökig tomatsky, picklad rödlök och råstekt potatis

Veckans alternativ:

Spagetti Carbonara med hård ost

Kalvlever med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis

Fläskfiléplanka med lökringar 129 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Jullandgång – 160 kr beställs en dag innan

Vecka 49

Måndag 2/12
Biff à la Lindström med rödvinssås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Tisdag 3/12
Dillbakad kummelfilé med kapris, smält smör, tomatsallad, citron och kokt potatis

Onsdag 4/12
Helstekt fläskfilé serveras med råstekt potatis, ångade morötter och pepparsås

Torsdag 5/12
Mozzarellagratinerad kycklingfilé med potatismos och Gorgonzolasås

Fredag 6/12
Griljerade revbensspjäll serveras med kokt potatis, gräddsås och inlagd gurka

Lördag 7/12
Honungsmarinad skinkstek med rödkål, äppelmos, gräddsky och kokt potatis

Söndag 8/12 – Andra advent
Ångad torskfilé med Skånsk senapssås, citron, ärtor samt kokt potatis

Veckans alternativ:

Rostbiff och potatissallad med rostad lök och pickles

Insalata caprese – lufttorkad skinka, tomat, mozzarella, basilika och oliver

Bakad potatis med Skagenröra och citron

Oxfiléplanka med lökringar 159 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Jullandgång – 160 kr beställs en dag innan

Vecka 48

Måndag 25/11
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon

Tisdag 26/11
Stekt sill med smält smör, gröna ärtor, potatismos och lingon

Onsdag 27/11
Winenerschnitzel på fläskkött med citron, ansjovis, kapris, rödvinssås och gröna ärtor

Torsdag 28/11
Plommonspäckad rapsgriskarré med skysås, äppelmos, ingefärsgurka och stekt potatis

Fredag 29/11
Kålpudding med sirapssky, lingon och kokt potatis

Lördag 30/11
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron

Söndag 1/12 – Första advent
Stekt kalkon med pepparsås, vinbärsgelé, varma grönsaker och stekt kulpotatis

Veckans alternativ:

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Ceasarsallad med bacon, kyckling, tomat, gurka och dressing

Oxfiléplanka med lökringar 159 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Gåsmeny: Minst 2 dagars förbeställning
Gås, potatis, brysselkål, rödkål och sås samt äpplepaj och vaniljsås 349 kr

Vecka 47

Måndag 18/11
Dansk femöring – färsbiff serveras med stekt lök, stekt ägg, skysås och kokt potatis

Tisdag 19/11
Fiskgratäng med räkor och hummersås, dill och potatismos och citron

Onsdag 20/11
Rotmos med rimad oxbringa, senapscremé och salladslök

Torsdag 21/11
Kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis

Fredag 22/11
Dansk fläskesteg med sockerbrynt kulpotatis, rödkål, äppelmos och skysås

Lördag 23/11
Bakad lax med citron och honung, kokt potatis samt Hollandaisesås

Söndag 24/11
Kokt kalv i dillsås, morot och palsternacka och kokt potatis

Veckans alternativ:
Tagliatelle med rökt lax och bladspenat i krämig sås

Räkbomb med sallad, räkor, ägg, majonnäs och citron 129 kr

Vinkokta blåmusslor och vitlöksbröd 119 kr

Oxfiléplanka med lökringar 159 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Gåsmeny: Minst 2 dagars förbeställning
Gås, potatis, brysselkål, rödkål och sås samt äpplepaj och vaniljsås 349 kr

Vecka 46

Måndag 11/11
Kycklinggryta med paprika, champinjoner i krämig sås och kryddat ris

Tisdag 12/11
Huset fisksoppa med räkor, aioli och nybakat bröd och pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 13/11
Biff Stroganoff med saltgurka, créme fraiche och ris

Torsdag 14/11
Wallenbergare med smält smör, gröna ärtor och potatismos

Fredag 15/11
Dansk fläskesteg med sockerbrynt kulpotatis, rödkål, äppelmos och skysås

Lördag 16/11
Örtstekt kalkonbröst med skogssvampsås, vinbärsgelé och stekt potatis

Söndag 17/11
Kapkummelfilé med lökfräst blandspenat, sherrysås och potatismos

Veckans alternativ:

Spagetti med köttfärssås och riven Italiensk hårdost

Räksallad med tomat, sallad, gurka, ägg, citron och Rhode Iisland dressing

Laxpaj med grönsaker och dillsås

Oxfiléplanka med lökringar 159 kr

Camembert med hjortronsylt 79 kr

Gåsmeny: Minst 2 dagars förbeställning
Gås, potatis, brysselkål, rödkål och sås samt äpplepaj och vaniljsås 349 kr