Vecka 44

Måndag 28/10
Köttfärslimpa med bacon, kokt potatis, blandsvampsås och varma grönsaker

Tisdag 29/10
Stekt sillflundra serveras med potatismos, smält smör och rårörda lingon

Onsdag 30/10
Stekt fläsk med löksås kokt potatis Erbjudande till kunder som har Lunchkort 89kr

Torsdag 31/10
Ärtsoppa med bog o korv alternativt Potatis- och purjolökssoppa samt Pannkakor med sylt o grädde

Fredag 1/11
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingonsylt ock potatismos

Lördag 2/11
Vinkokt torskfilé med skånsk senapssås, ärtor ock kokt potatis

Söndag 3/11
Honungsmarinad skinkstek med rödkål, äppelmos, gräddsky och kokt potatis

Veckans alternativ:

Pasta Africana tagliatelle med strimlad kalkon och blandsvamp i currysås

Klassisk Lasagne

Hamburgare, grönsaker, dressing och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Kocken rekomenderar: Beställs dagen innan

Stekt gösfilé med pressad potatis, smält smör, rödbetor och kapris 219 kr

Vecka 43

Måndag 21/10
Ostgratinerad falukorv med picklessås och potatismos

Tisdag 22/10
Rimmad sejfilé med fänkål, saffran och tomat samt vitvinssås, citron och kokt potatis

Onsdag 23/10
Ost- och skinkfylld fläskschnitzel med skysås, citron, gröna ärtor och stekt potatis

Torsdag 24/10
Kålpudding med rårörda lingon, gräddsås och kokt potatis

Fredag 25/10
Klassisk sjömansbiff med rödbetor

Lördag 26/10
Kalvfärsbiff med bearnaisesås, rödvinssås, friterade lökringar purjolökspotatis

Söndag 27/10
Friterad rödspätta med remouladsås, citron grön sparris och kokt potatis

Veckans alternativ:

Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor

Kebab-tallrik med vitlökssås, sallad och pommes frites

Oxfilépasta med skogsvamp och krämig sås

Rostbiff och potatissallad

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 42

Måndag 14/10
Lammfärsbiff serveras med klyftpotatis, fårostcremé och rostad vitlökssky

Tisdag 15/10
Husets fisksoppa med kolja, räkor och lax ,nybakat bröd och pannkakor, sylt och grädde

Onsdag 16/10
Griljerade revbenspjäll serveras med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka och äpplemos

Torsdag 17/10
Stekt kycklingfilé med stuvade champinjoner, rödvinssås, picklad lök och stekt potatis

Fredag 18/10
Wallenbergare med smält smör, örter och potatismos

Lördag 19/10
Fiskgratäng med räkor- och skaldjurssås samt kokt potatis och citron

Söndag 20/10
Helstekt fläskfilé serveras med potatisgratäng, ångade morötter och pepparsås

Veckans alternativ:
Pasta med fläskfilé och svamp i krämig sås

Bakad potatis med Skagenröra och citron

Insalata Caprese med lufttorkad skinka, tomat, mozzarella, basilika och oliver

Kalvlever med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och kokt potatis

Hamburgare, grönsaker, dressing och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 41

Måndag 7/10
Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon

Tisdag 8/10
Panerad torskfilé med remouladsås, gröna ärtor, citron och pommes frites

Onsdag 9/10
Oxfärsbiff med choronsås, tomatsallad och klyftpotatis

Torsdag 10/10
Panerad benfri kotlett med skogssvampsås, äpplechutney och råstekt potatis

Fredag 11/10
Dansk fläskesteg med rödkål, äppelmos, sockerbrynt kulpotatis och skysås

Lördag 12/10
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron

Söndag 13/10
Helstekt kalkon med potatisgratäng, rödvinssås och picklad rödlök

Veckans alternativ:

Caesarsallad, kyckling, bacon, tomat, dressing och krutonger

Räksallad med Rhode Island dressing

Spagetti och köttfärssås

Hamburgare, grönsaker, dressing och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 40

Måndag 30/9
Dansk femöring – färsbiff serveras med stekt lök, stekt ägg, skysås och kokt potatis

Tisdag 1/10
Alaska filé med rödbetor, kapris, smält smör serveras med potatismos

Onsdag 2/10
Rotmos med rimmad oxbringa och senapscreme

Torsdag 3/10
Dansk fläskstek serveras med brynt kulpotatis, rödkål, skysås och äpplemos

Fredag 4/10 – Invigning av Vy vid Parkens renoverade restaurangkök
Oxfilé med potatisgratäng, rödvinssås och sparris 89 kr

Lördag 5/10
Bakad lax med citron, honung, kokt potatis och Hollandaisesås

Söndag 6/10
Kokt kalv i dillsås med morot och palsternacka och kokt potatis

Veckans alternativ:

Tagliatelle med rökt lax och bladspenat i krämig sås

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsromssås alternativt Västerbottenostpaj och sallad

Ostburgare – 150 g oxkött med smält ost, bearnaisesås, saltgurka och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr

Vecka 39

Måndag 23/9
Helstekt kalkonbröst med saffran- och apelsinsås, smörfräst brysselkål och kokt potatis

Tisdag 24/9
Stekt sillflundra med potatismos, smält smör, gröna ärtor och lingon

Onsdag 25/9
Kyckling panerad i panko serveras med bearnaisesås och pommes frites

Torsdag 26/9
Helstekt kotlettrad med pepparsås, varma grönsaker och ugnsstekt potatis

Fredag 27/9
Grillad ryggbiff med bearnaisesås, mixsallad och pommes frites 129 kr

Lördag 28/9
Vinpocherad torsk med hummersås, citron, gröna bönor och kokt potatis

AVHÄMTNING TILL SÖNDAG 29/9: OBS! MÅSTE FÖRBESTÄLLAS
Pasta Indiana med tigerräkor i krämig sås och riven hårdost, liten kaka och dryck

Veckans alternativ:

Paj med rökt lax, bladspenat och kall stenbitsromssås alternativt Västerbottenostpaj och sallad

Rostbiff och potatissallad

Ostburgare – 150 g oxkött med smält ost, bearnaisesås, saltgurka och pommes frites

Plankstek med ryggbiff 129 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Buffalo wings 12 st 99 kr