2021-04-25 | veckans-meny
Måndag 26/4
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, rostade rotfrukter och kokt färskpotatis
Tisdag 27/4
Stekt flundrafilé med tomatiserad vitvinssås, bacon, stjälkkapris och kokt potatis
Onsdag 28/4
Roslagsschnitzel med rödvinssås, gröna ärtor, citron och stekt potatis
Torsdag 29/4
Currystekt kycklingbröst med sås på kokosmjölk, mango och ingefära serveras med
potatismos och wokade grönsaker
Fredag 30/4- Valborgsmässoafton
Dansk fläskesteg med rödkål, äppelmos, sockerbrynt kulpotatis och skysås
Lördag 1/5
Friterad rödspätta med remouladsås, citron, gröna ärtor och kokt färskpotatis
Söndag 2/5
Ljummen lammrostbiff med jordärtskockscrème, lammsky med rostad vitlök samt
friterad klyftpotatis
Veckans alternativ:
Fläskmedaljonger med rödvinssky, bearnaisesås, friterade lökringar och pommes frites
Veckans sallad:
Tonfisksallad med Thousand Islanddressing och kokt ägg
2021-04-18 | veckans-meny
Måndag 19/4
Ost- och baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås, äppelchutney,inlagd gurka
och stekt potatis
Tisdag 20/4
Örtbakad sejfilé med Sandefjordsmörsås, potatispuré med purjolök samt citron och
gröna ärtor
Onsdag 21/4
Mozzarellafyllt kycklingbröst med lufttorkad skinka, tomat- och olivsallad, grönpepparsås
och råstekt potatis
Torsdag 22/4
Skånelåda. Fläskmedaljong, prinskorv och bacon samt rödvinssky och gräddstuvad potatis
Fredag 23/4
Högrevsgryta med champinjoner, sidfläsk, purjolök, rosmarin och rött vin serveras med
kokt färskpotatis
Lördag 24/4
Helstekt fläskkarré med marsalasås, rökt chilismör, bakad morot och stekt kulpotatis
Söndag 25/4
Mangoglaserade revbensspjäll med barbecuesås, varma grönsaker och ugnsstekt potatis
Veckans alternativ:
Husets hamburgare med cheddarost, saltgurka, tomat och rödlök samt dressing och
pommes frites
Veckans sallad: Grekisk bondsallad med fetaost, gurka, tomat, rödlök och oliver
2021-04-11 | veckans-meny
Måndag 12/4
Dansk femöring. Färsbiff, stekt lök och ägg, rödvinssås och kokt potatis
Tisdag 13/4
Bakad kummelfilé med saffran- och apelsinsås, tomat, fänkål och kokt färskpotatis
Onsdag 14/4
Axoa- Baskisk kalvgryta serveras med potatismos och haricots verts
Torsdag 15/4
Kycklingfilé Milanaise med tomatsås, bacon och champinjoner samt ris eller stekt potatis
Fredag 16/4
Panerad benfri fläskkotlett fylld med ädelost serveras med madeirasås, purjolökspotatis
och gröna ärtor
Lördag 17/4
Laxpudding med smält smör, citron och sockerärter
Söndag 18/4
Helstekt fläskfilé med Karl-Johansvampsås, vinbärsgelé, brysselkål och friterad
klyftpotatis
Veckans alternativ:
Jordärtskockssoppa med parmachips samt pannkakor med sylt och grädde
Veckans sallad:
Chef´s sallad med ost, skinka, kokt ägg och anchochilidressing
2021-04-04 | veckans-meny
Måndag 5/4- Annandag påsk
Helstekt kotlettrad med choronsauce, friterade lökringar, parisermorötter och pommes frites
Tisdag 6/4
Stekt sillflundra med potatismos, smält smör, gröna ärtor och rårörda lingon
Onsdag 7/4
Älgfärsbullar med fransk senapssås, inlagd gurka, vinbärsgelé och kokt potatis
Torsdag 8/4
Bruna bönor med stekt fläsk och korv ELLER: Stekt fläsk med broccoligratäng och kokt
potatis
Fredag 9/4
Kokt kalv i dillsås med morot, palsternacka och kokt potatis
Lördag 10/4
Ugnsstekt laxfilé fylld med färskost och gräslök samt kall stenbitsromsås, citron,
bladspenat och kokt färskpotatis
Söndag 11/4
Honungsbakad skinkstek med äppelmos, skysås, ingefärsgurka och stekt kulpotatis
Veckans alternativ:
Crepes med vitvinsstuvade räkor och sallad
Veckans sallad: Krämig pastasallad med kyckling, bacon, fårost och grönsaker
OBS! Innehåller valnötter!
2021-03-28 | veckans-meny
Måndag 29/3
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Tisdag 30/3
Husets fisksoppa med räkor och aioli ELLER: Gulaschsoppa. Hembakat bröd samt
pannkakor med sylt och grädde
Onsdag 31/3
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Torsdag 1/4- Skärtorsdag
Kycklingbröst med betor, medelhavsost, bacon, citronette och potatismos
Fredag 2/4- Långfredag
Lammstek med vitlökssmör, rödvinssås, rotfruktsgratäng och sockerbrynt pärllök
Lördag 3/4- Påskafton
Kall tallrik med påskens goda såsom ägg, lax, kallskuret och sill. Kokt färskpotatis samt bröd,
smör och ost
Söndag 4/4- Påskdagen
Dillbakad torskryggfilé med räkor, ägg, färskriven pepparrot, smält smör, citron och
kokt potatis
Veckans alternativ:
Spaghetti med köttfärssås och färskriven ost
Veckans sallad:
Tonfisksallad med kokt ägg och Rhode Islanddressing
2021-03-14 | veckans-meny
Måndag 15/3
Ostpanerade fläskmedaljonger med bacon och champinjoner samt tomatsås och
ris eller kokt potatis
Tisdag 16/3
Färsk panerad sejfilé med remouladsås, gröna ärtor, citron och kokt potatis
Onsdag 17/3
Persiljejärpar med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och kokt potatis
Torsdag 18/3
Marinerad baconlindad kycklingfilé med grön sparris, citronsås och råstekt potatis
Fredag 19/3
Filé mignon black & white. Oxfilé, fläskfilé, bearnaise, madeirasås, varma grönsaker och
pommes frites
Lördag 20/3
Bakad torskfilé med konjaksspetsad hummersås, picklad rödlök, broccoli och
kokt potatis
Söndag 21/3
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsky, äppelmos, rödkål och stekt potatis
Veckans alternativ:
Småländskt isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor
Veckans sallad:
Sallad med misogravad lax, syltad ingefära, teriyakisås och rostade sesa
Senaste kommentarer