Vecka 10

2025-03-02 | veckans-meny

Måndag 3/3
Apelsin- och ingefäraglaserade revbensspjäll med skysås, coleslaw och kokt potatis

Tisdag 4/3
Stekt sillflundra med smält smör, lingon, ärtor och potatismos

Onsdag 5/3
Panerad fläskschnitzel med citron, ansjovis och kapris samt rödvinssås, gröna ärtor och stekt potatis

Torsdag 6/3
Oxfärsbiff med portvinsstuvade champinjoner, skysås, broccoli och klyftpotatis

Fredag 7/3
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Lördag 8/3
Fiskgratäng på koljafilé med räkor och cocktaitomat, hummersås, citron och kokt potatis

Söndag 9/3
Grillad kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, vinbärsgelé och kokt potatis

Veckans alternativ:

Kalvlever Suedoise, gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis

Insalata Caprese med lufttorkad skinka, tomat, mozzarella, basilika och oliver

Ryggbiff med grillad tomat, Bearnaisesås och pommes frites 159 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 9

2025-02-23 | veckans-meny

Måndag 24/2
Boeuf Bourgnignon – fransk oxgryta med sidfläsk, champinjoner, syltlök och rödvin
serveras med potatismos

Tisdag 25/2
Fisk Benedictine med vitvinssås, potatismos, gröna ärtor och citron

Onsdag 26/2
Kålpudding med rårörda lingon, gräddsås och kokt potatis

Torsdag 27/2
Ärtsoppa med fläsk och korv eller potatis- och purjolökssoppa med räkor
och Pannkakor med sylt och grädde

Fredag 28/2
Dansk fläskstek serveras med brynt kulpotatis, rödkål, skysås och äpplemos

Lördag 1/3
Klassisk sjömansbiff med rödbetor

Söndag 2/3
Panerad torsk med kall trädgårdsmästaresås, citron, varma grönsaker och kokt potatis

Veckans alternativ:

Blodpudding med bacon och lingonsylt

Räksallad med kokt ägg och Rhode Islanddressing 119 kr

Planka med ryggbiff, lökringar och Bearnaisesås 159 kr

Tagliatelle med kallrökt lax och bladspenat i krämig sås

Falafel-tallrik med tzatziki

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Vecka 8

2025-02-16 | veckans-meny

Måndag 17/2
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingonsylt

Tisdag 18/2
Havet Wallenbergare – lax, räkor, smält smör, gröna ärtor och potatismos

Onsdag 19/2
Dansk femöring – färsbiff med stekt lök, ägg, rödvinssås och kokt potatis

Torsdag 20/2
Örtmarinerat kalkonbröst med Portvinssås, potatiskaka och vinbärsgelé

Fredag 21/2
Wallenbergare med smält smör, gröna ärtor, lingon och potatispuré

Lördag 22/2
Laxpudding med smält smör, citron och sockerärtor

Söndag 23/2
Klassisk skinkstek serveras med brysselkål, gräddsås och ugnsstekt potatis

Veckans alternativ:

Fläskmedaljonger med pepparsås, pommes frites och tomatsallad

Bakad potatis med Skagenröra, citron och dill

Enchilada med fyllning, kyckling, kall citronsås och vitlök sås

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan
Gös med potatiskaka, hummersås och sparris 209 kr

Vecka 7

2025-02-09 | veckans-meny

Måndag 10/2
Ugnsstekt kycklingklubba med gräddsås, pressgurka, rönnbärsgelé och kokt potatis

Tisdag 11/2
Husets fisksoppa med lax och koljafilé, aioli och pannkakor med sylt och grädde

Onsdag 12/2
Biff à la Lindström med sås, kryddsmör, saltgurka och råstekt potatis

Torsdag 13/2
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon eller Bruna bönor med stekt fläsk

Fredag 14/2
Kokt kalv i dillsås med palsternacka och morot serveras med kokt potatis

Lördag 15/2
Kalvfärsbiff med Choronsauce, rödvinssås, friterade lökringar och pommes frites

Söndag 16/2
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Hovmästarsås och citron

Veckans alternativ:
Ost- skinkpaj med Rhode Islanddressing

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Grekisk sallad, tomat, sallad, gurka och balsamvinäger

Spagetti med köttfärssås och riven italiensk hårdost

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr

Kocken rekommenderar: Beställs dagen innan
Gös med potatiskaka, hummersås och sparris 209 kr

Vecka 6

2025-02-02 | veckans-meny

Måndag 3/2
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Tisdag 4/2
Friterad rödspätta med remouladsås, citron och pommes frites

Onsdag 5/2
Ungersk gulaschgryta med gräddfil och saltgurka samt ris eller kokt potatis

Torsdag 6/2
Ricotta och basilikafylld kycklingbröst med bacon rökig tomatsås olivsallad och potatismos

Fredag 7/2
Ost- och skinkfylld fläskschnitzel med rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis

Lördag 8/2
Fisk Benedictine med vitvinssås, potatismos, gröna ärtor och citron

Söndag 9/2
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssås och varma grönsaker

Veckans alternativ:

Caesarsallad, kyckling, bacon, tomat, dressing och krutonger

Bakad potatis med Skagenröra, citron och dill

Tonfisksallad med kokt ägg och Rhode islanddressing

Ryggbiff med pommes frites, grillad tomat, lökringar och Bearnaisesås 149 kr

Gratinerad getost med pinjenötter, honung och ruccolasallad 99 kr

Camembert med hjortronsylt 69 kr